Ev xemgîniya tehlûkê an xwar an xwarinê wenda kir - nermaliyek nû ya Orleansê ya Fransayê ye. Ev versiyon di xwê germê de dihêle, ku tê wateya ku ew di heman demê de li hevdêran di heman demê de paqij kirin.
Di vê bîhnfirehiya fransî ya tewrê de bi rojek kevn bikar bînin; brioche û kela dewlemend, bargên, rûsî fransî, xwarinê Îtalî an jî xwarinê hemî bijartan in.
Tu çi hewce ye
- 1 kûçek tûştê ji bo pirtûka kincê
- 8 şevan nan
- 4 eggên mezin (şewitandin bi zûtirîn)
- Salt salt
- 2 çermê şekir
- 1/2 şîrkokê şîrîn
- 1/2 jêbirina teaspoon vanilla
- 8 çermên çermê (şewitandin, ji bo şewitandinê) Garnish:
- Garnish: ji bo şikandina şîr û şêrîn
Çawa çê bikim
- Ovenê heya 400 F. Bêkêşek kûçikek bi serbixwe vekişîn.
- Ji kincên xwarinê rake ji bo bikarhênerek din vekişîn an jî hilbijêre. Nanek avêtin.
- Di kelek piçûk de, hûkên xwê, şekir, şîrk û vanilla bi xistin. Pêwîstek paqijî xwarinê pir mezin e ku ji bo piçûkên xwarinê bicih bikin. Nanê xwarinê bi xwarinê veşartin, hin hinek mixturek hilberîn, hinek deman. Bi spatula veguherînin û bila li ser aliyekî din bigirin, lê ne pir dirêj, an jî ew ê diqewiminin û dijwar be. Bi zû veşikên nan ên qeçaxên ku bi çermê veşartî veşartin, û bi hêşikên rûniştinê re berdewam bikin. Li ser pişkek çepikên ku bermayek din çepê ye.
- Di rûnê pêşî de pirtûka rûnê rûniştin; ji bo 15 heta 20 deqîqeyan bikişînin, piştî 10 deqîqeyan pêşî li ber herdu aliyan li ber keviran. Bi lezgehên kûçik û zêrînek şîrîn an jî zûtirîn Serve bike.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 216 |
| Tişta Giştî | 11 g |
| Fat | 5 g |
| Fat Unsaturated | 4 g |
| Cholesterol | 243 mg |
| Sodium | 230 mg |
| Carbohydrates | 17 g |
| Fiber Fiber | 1 g |
| Protein | 11 g |