Dibistana kelek an porkê ya kûçikê, kulikan, û cranberên dermayî yên bijartî ji bo festîvala sereke ya ji bo cejna betlaneyê dike. Pizgîniya we dibe ku ji bo pêşniyarên hestî hene, an jî hûn dikarin bikaribin li kûçek an xaniyê xanî bibînin.
Hûn dikarin ku ev beriya pêşiya demê pêşîn bikin, da ku hûn bi damezrandina xwarinê xwe ya xwarinê an qîrînek kontrol bikin ku hûn bizanin ku hûn dikarin ji bo xwarinê xwe di dema xwe de bibin.
Tu çi hewce ye
- 2 çermên çûkê
- 1/2 cup kartê şikilandin
- 1/4 cup kelikê diced
- 2 Mezin Granny Smith apples, peeled, cored, diced, about 2 cups
- 1/4 cup kara kişandin, dravî
- 1/4 cupê şekirê şîrîn
- 1/4 kulê germ ava
- 1 çerxa lemonê
- 1 teaspoon salt
- 1/2 Tişunê kûçik, kişandin, an jî qirêjê qezenckirinê
- 4 cup
- kovên diranan
- 1 Crown roast of pig, about 7 to 9 pounds
Çawa çê bikim
- Mêkêşê li heqek mezin a seranserî navîn-êvîn, kulîlk, apples, û cranberries darên xwarinê zêde bike. Kûçikê, stirring, ji bo 5 heta 8 deqîqeyan.
- Ji germê rake di şekirê zêrîn, avê germ, giyayê lemon, xwê, sage an qezencê, û kêlek nan.
- Roja roastê di nav razê de.
- Crown of roast with stuffing, di center in heps. Kişandina bi kulikê paqijî ji bo pêşîgirtina deryayê derxistin û perçeyê her her hone bi piçek piçûk.
- Roja 325 ° F ji bo 2 1/2 heta 3 1/2 saetan de, an ku heta ku xwarina wê di 155-ê Fê de tomar kirine navenda termometerê di navenda xwarinê de nehêle, hestî nehêle.
- Bila roastê ji bo kevirên 20-25 deqîqe berî bimînin.
- Pelikê rake. Heke bixwazin, bi şêwirdariyên bi kaxizên kaxez bikin.
Sauce Suggestions
Wine Suggestions
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 1040 |
| Tişta Giştî | 57 g |
| Fat | 21 g |
| Fat Unsaturated | 24 g |
| Cholesterol | 360 mg |
| Sodium | 276 mg |
| Carbohydrates | 13 g |
| Fiber Fiber | 1 g |
| Protein | 111 g |