Ev celeb û Madeira sauce saxşek baş e ku ji bo xwarina taybetî ya xwarina xwe bikin. Sûkê kulikê hêsan bi pişkên porkê ji hêla porkê vekirî ve tê çêkirin, an jî mîkrofê an jî mîkrofê anî.
Bi saxê hêsantir hêsantir ji bo pork, chicken, an goştê çê dike.
Tu çi hewce ye
- 3 çermên çermê
- 8 zêrên zêr, piçûk kêm
- 6 şewitandinên hêşîn, piçûktir
- Pan drippings, cup of 1/4 to 1/3 cup, spîmed
- 1/2 darê avê
- 1/2 cup Cupê Madeira
- 2 çermên şerabê sor veşartî
- Silav, tam bikin
Çawa çê bikim
- Di panê de an saucepêşê germê navîn de, paqijkirina kincê di dema tenderê de.
- Ji bo dirêjtir 1 deqîqe ji hêla kesk ên şîn û saet bikin.
- Di avê de pişk, avê, şerab, û rezwanê de.
- Bi avêtina xwe bike; berdewamkirina xwarinê, berdewam dike, ji bo 1 deqîqe.
- Xwê bixin, kêfxweş bikin.
Têbînî: Heke hûn dixwazin sauşikek pir dixwazim, 2 teasponên kevirşikê di 1/2 kulê avê de berî ku bikişînin.
Nêzîkî 2 kîlan a sauştê dike.
Hûn jî hûn dixwazin
Sosce Fresh Freshroom
Pêwîstiya Pêwîstiya Pêwîstî Bi Beef Broth û Red Wine
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 82 |
| Tişta Giştî | 6 g |
| Fat | 4 g |
| Fat Unsaturated | 2 g |
| Cholesterol | 15 mg |
| Sodium | 55 mg |
| Carbohydrates | 3 g |
| Fiber Fiber | 1 g |
| Protein | 1 g |