Wêjeya "xwarinê li juê xwarinê," Carne en Su Jugo bi masîgir û baxçê dewlemend û dewlemend e. Ew bi smorgasbordê yên tewrên xwe bike û bila her kesê kûleya xwe bi xweş bikin.
Ev şewitandina xwarinê xwarinê zivistanek germ dike, lê bi heman rengî bi yekşemê havîna havîna mîkrok a Meksîkayê sar tê. Hûn dikarin wekî kûçek kulpek di kulê germê de an jî wek xweyek sereke yê di nav kûlekî kûr de. Tenê meriv bisekinin ku ji bo navnîşana jorîn li ser jorîn bistînin.
Tu çi hewce ye
- 12 bermîlên baconê bermîlan
- 1 nîvê germî, peşandin û kandî
- 2 pounds raw beef steak,
- dorpêçê an jî tewra Londonê
- 3 cilên garlic, peeled û kandî
- 6 kulikên rûnê an firotanê
- Ji 1 kêlê veşartin
- cilantro , kurtkirî (stems
- 1 15-ounce dikare berhemên reş, şîn û ransedê bibin
- 1 şewitandinek li ser adobo (alternatîf) *
Çawa çê bikim
- Bi baconê di kelekek mezin de, qulika kûr a ser germahiya navîn. Bacon ji panê jê rake û bila bila tewra kaxezê an çermek kûçikek tarî bike.
- Di qulikê de rûnê baconê rûniştina avêtin. Saûlên şewitandinê li ser germê navîn, heta ku ew bihevre, nêzîkî 10 deqîqe veguherînin.
- Dema ku şevên xwarinê, xwarinê pişk davêjin di nav germên piçûk de, paşê pişk dakêşin. Bi xwarinê bi xwarinê veşêrin, û rengê hemî rengê rengê jêbixwe. Addştê xweş bikin û bi xwarin û pişkek bi lûkulê ji bo şevek dî lê zêde bike.
- Vîrûs, cilantro û spî zêde bikin, paqij bikin û qulikê bişînin. Ji bo nêzîkî saetekê bêtir germ dikir. Berbi an bacon biçûk parçeyên piçûk û bikişînin û veguhestin wê bişînin. Ji 10 heta 15 deqîqeyan ji bo din. Bermuda şewitandin di nav kulîlan de û bi garnishên we bijartin.
Notes
Şemiyê bi smorgasbordê garnishes, wekî cilantro, bacon, şewitandin, avêtin, û avokado; saxek an jî sauşeka germê yên din lime wedges; û chipsên tortûr . Ji bo hevpeymaniya kevneşopî, pisîkên kevir ên kesk ên kevir dikin.
* Ji bo bîhnfireh û germbûna bêhtir, adarê (tevahî yek ji bo germtir an bêtir ji bo germiya navîn) bi kulikê 2 kûçikê re berî şevê bi kilantro re digotin.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 325 |
| Tişta Giştî | 9 g |
| Fat | 3 g |
| Fat Unsaturated | 4 g |
| Cholesterol | 69 mg |
| Sodium | 450 mg |
| Carbohydrates | 28 g |
| Fiber Fiber | 7 g |
| Protein | 33 g |