Vê kêlîkek hêsantir bi steak an rehê xweş e. Di vê tîrêjê de bişkoka kûştî an kimîneyê (kurikê bûk) bikar bînin. Kelefên şewitandî yên şewitandî
Vê sauce rêbazek mezin e ku jazzên bermî yên spî, hamburger steaks û burgers, germê, an qulpên leftoverê kevir ên çermê ye.
Tu çi hewce ye
- 8 zêrên kişandî, kulikê an bellasê pitikê (crimini)
- 1 çermê rûnê
- 1 çermê
- neftê zeytê zêrîn
- 1/2 kulikê şerabê sor veşartî
- 1 cup
- firotanê
- 2 çermên rûn
- 3 çermên avê sar
- Kerkûk û mûçik, da ku bîhnxweş bikin
- 1 kulpên kûçikên hişk ên xerîb
Çawa çê bikim
- Sauté kulikên di rûnê û rûnê ji 3 heta 5 deqîqeyan de, carinan bi kewçêr; şerabê sor veşartin û çend demjimêr.
- Ji bo pênc deqîqeyan, kêm 5 deqe kêm bike.
- Avê rûnê û avê sar bikin û heta ku hêsantir.
- Dema ku kelek pêdivî ye.
- Sala ku ji bo tîrêj tirsa dora 1 deqqîqê bîhnxweş û bêdeng dike. Ger pir piçûk be, hinekî birçîbûnê zêde bike.
- Parsley û xwê û mîkroşê bikişînin.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 99 |
| Tişta Giştî | 5 g |
| Fat | 2 g |
| Fat Unsaturated | 3 g |
| Cholesterol | 4 mg |
| Sodium | 365 mg |
| Carbohydrates | 10 g |
| Fiber Fiber | 1 g |
| Protein | 2 g |