Huacatay (pronounced "wah-ka-tay") bi herb e ku bi bîhnfirehiya aromatîk e ku di gelek deverên Andean de tê bikaranîn. Xemgînî lê hinek tiştek ku saxê veşartî ye ku pir caran bi pişka pollo ya parsê re xizmetê dike - Pejna roast Peruvian - bi gelemperî bi huacayay (û anji a amarillo mîkrok ) çêkir. Hucatay wekî wekî Amerîka başûr ye ku wekî Perûvian Peruvian jî tê zanîn. Plana malbata marigold (genus Tagetes ) e.
Ew ne hêsantir e ku li Amerîkaya Nû ya Nû ya nû bibînin, her çiqas ew pir zêde hêsantir e, lê hûn dikarin bazarên xwarinên latînî yên latînî, bi rastê li aji amarillo, rocoto, û pisîkên pji pisîk bibînin.
Bilêvkirin: "wah-ka-tay"
Herweha Biha As: Peruvian Black Mint