Tomate Sauce Classic
Di vê recipe de Tomate Sauce recipe yek ji pênc bavê sauşên klasîk e. Di heman demê de ew eşkere ya destpêkê ji bo çêkirina bazara kevneşopî ya kevneşopî, kartê kor , sauceya Portugalî an savenê ya Provençale .
Ew eynî, lê ji pirtirkêmtir bêtir e, ji saxê tomato bingehîn ku bi gelemperî bi pasta re xizmetê dike. Va ye ku ji bo tatooya sereke taşa sauce ya dermanê ye .
Hin guhertoyên vê saxê şuştî di şîretê de ruxek bikar tînin ku bi saxê têde dike, lê ev ne pêwîst e. Tîmên xwe bi xweş in ku sauce têr dibin.
Tu çi hewce ye
- 2
- salt pork (diced)
- 2 cupên pûşper (diced)
- 1 cup
- karsaz (diced)
- 1 kulikê (diced)
- 1 clove
- en.wiktionary.org garlic (minced)
- 2 28-ounce cans tomatoes
- 1 quart veal an qezenc
- embar
- 1 ham hone
- Dash kosher salt (to taste)
- Dash of sugar (to taste)
- Ji bo Sachet:
- 1
- pelê defne
- ½ xwarinê darê
- thyme
- 3-4 parsleyên nû yên nû
- 8-10 reş
- peppercorns (kûçik)
Çawa çê bikim
- Avê Preheat heta 300 ° F.
- Pêwirên pîroz ên ku di kulikê deynek paqijgehê de bikar tînin.
- Di hundirê giran de, oven-hûvanek oven-parastî, xwê germê li ser germê kêmtir heta germê.
- Vê çend çend deqeyan heta ku pişk bextewletî lê ne brown bexçe, gemiyê, şil û lûkulê zêde bikin.
- Tomên hûrs, hest, hanê û paqij bikin.
- Wê avêtin, avêtin, û qulikê bi rûnê veguhestin. Di rûnê rûnê, du qasî du rojan de, parçeyek xistin.
- Ji rûnê veke. Di pêsengê de, pêvajoya blender an jî xwarina xwarinê de paqij û hîm û paqijê paqij bike.
- Sala ku bi şevê Kosher û piçûkek piçûk e -çêra xweşik e - tenê bes ji bo çepê acîdê tomên tomar. Serê germ Ger nexçeya xanî nebe, da ku hûn amade bibin ku ew bikar bînin.
Têbigere: Ji bo vîdyoyek veguhestina vê sauce, hûn dikarin hestiyê hanê derxînin û rûnê zeytûnê ji bo porkê xwar bikin.