Sawceya portûgal e ku sahecekî tomar teyrîn e ku bi soyên sautî, garlic, tomato concassé û parsley çêkirî ye.
Tomato concassé (bişkoka "conk-a-SAY") termînek fikînek e ku ji bo tomên tomar ên ku hatine pejirandin, nijad û kurtkirî têne şîrove kirin. Li vir çawa demokrasiya tomato concassê de demo ye .
Têbînî: Vê gavê ji bo 1 quarteya saxê tomona klasîk re dibêjin , ji yek ji pênc pênc salan tête gotin ku hunerên culinary. Hûn dikarin bi karanîna 1 quarta tomona pasîza tomasyona bingehîn , ku hêsantir e.
Tu çi hewce ye
- 1 quarteya saxê tomato
- 3/4 cupê şewitandinê
- 2 cupên tomato concassé
- 1 cilve garlic (kişandin)
- 1/4 cup parsley (kandî)
- xwarinê kûçikek (xwêçêr)
- pişkek masî
Çawa çê bikim
- Di saucekeke giran de, pêdawî pêdivî ye ku heta ku ew nifş in, ne 5 deqîqe ne.
- Tîm û garlic zêde bikin û heta ku teyrên nerm, neqîqe 10 saetan nexweşî berdewam bikin.
- Bi saxê tomona tomato zêde bike, ji bo 10 deqîqeyan bisekinin û gav bikin.
- Sêşemê bi xwê û gewrê û rast e.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 48 |
| Tişta Giştî | 0 g |
| Fat | 0 g |
| Fat Unsaturated | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 31 mg |
| Carbohydrates | 11 g |
| Fiber Fiber | 2 g |
| Protein | 2 g |