Pêdivî ye ku rakêşek vegan a ne-dairy an dairy-free recipe? Vê tedawiya ruxa vê vegan dixebitin ku kîjan şîrê şîrê soy û veguhê ve tê bikaranîn, ku ji bo ku hûn hewceyê rûkek an ji bo kûçikek xurt e baş e. Wek ku zêdek bonus, rûkek veganek ji hêla şîrkek kevneşopî û rûksazê bingehîn e pir kêm e, û li kolololol-azad e! Rûkek, carinan carinan bi saxek spî tê gotin, gelek caran di xwarinê de dixebitîne, wekî wekî gravy, soup an stew an jî wekî bingehek ji bo kozê fransî fransî dike.
Bi kevneşopî, rûkek ji avê, rûnê û şîrkêş e, lê tu sedem tune ye ku hûn nikarin veguherîna şîrê ne-dairy bikar bînin ku ji bo razê kêm-fat û cholesterol-free vegan veguhastin ku ji bo ku hûn hewce nebe ku hûn hewce nebe ji bo ruxek kevneşopî ya ji bo: Ji ji bo şuşek an sauce an jî wekî nuqteyeke destpêkê ji bo hejmar û xwarinên wekî paqijê spî , a vegasek lasagna saxê ve, û heta ku veguhestina macaroni û pîran ve.
Têbînî ku dema ku dermankirina şîrikê ji bo şîrê soyê digerin, wergirtineke din ên ne-dairy jî jî dixebitin, lê bi hişyariyê digerin. Şîrê şîrkek piçûk piçûkek xwezayî ye û ji şîriya soyê ji hêja zirarê pir e, hingê ew ji bêtir îdeal e. Wê şîştê şîr an anjî û mizgeftê şîrketê wê bibe yek, lê dibe ku dermanek şîrkêş a nucroş dikare dibe ku xwê kokolê nexweşî. Heke di gumanê de, di vê tewrê de di şiklê duyê soyî de bête pêşniyar kirin û şikilandin.
Tu çi hewce ye
- Şîrkaya soya şîn (nexşandî û bêbawer çêtir e)
- 2 çermên margarine veguherîn
- 2 çermên rûn
Çawa çê bikim
Pêşîn, germê soya şîrê (an jî din alternatîfê şîrê ne-dairy) di navûya saucepan an pisekek mezin de germê kêmtir.
Dema ku şeyka soyê germ dibe, lêzên margarîn û zevê, zêdebû û berdewam bike ku ji bo vexwarin û avêtina avêtina avêtin. Ji bo çêkirina çêtirîn û herî hêsan dibe ku ji bo vê yekê ji bo ankek an ankêşek bikar bînin.
Bihêle ku hişyar bikêr, pir caran zirarê, heta ku sauçek xurt kirin.
Şîrovekirina Recipe: Heke ruxa we tengahî nebe, hingê hûn hewce ne ku hûn germê bitikînin.
Heke ew pir qeçandî ye, hinek şewê soyê piçûktir bike, û her tiştî tevlihev bikin ku baş baş bikin. Bîr bîr bînin ku tenê wekî şîrkek derman û rûkê li ser bingeha xurtkirî, sauce wê berdewam dibe ku hilda hûr dibe, da ku hûn bixwazin ku hûn plan bikin, li ser ku hûn hewceyê hewce ne.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 623 |
| Tişta Giştî | 28 g |
| Fat | 6 g |
| Fat Unsaturated | 12 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 1,681 mg |
| Carbohydrates | 80 g |
| Fiber Fiber | 9 g |
| Protein | 13 g |