Ev pişkek pişkek tevlîheviyek dilxweş bûye û bi kincên sautéed re xizmet kir. Ev rêgezek rastîn e ku bi qulikê zehf di nav deynan de, pişkek dilxweş e.
Tu çi hewce ye
- 1 1/2 to 2 pounds / 700 to 900 g flank steak
- 1/2 pound / 225 g portobello pîr
- 1/2 pound / 225 g zêrîn
- 1 mîlyon
- 1/4 cup / 60 mL
- 2 scalliyon (tenê tenê kesk)
- 1/2 cup / 120 ml balsamic vinegar
- 1/4 cup / 60 ml soy sauce, plus 1 çil / 15 mL soy sauce
- 1/4 cup / 60 ml petrolê zêrîn
- 3 çermê / şekirê 45 ml
- Silav da bîhnxweş
- Mûçikek reş bikişînin
Çawa çê bikim
- Sermê bi xwê û germê vexwarin.
- Bihêle 1/2 / êk, 1/4 cup (60 mL) sûkamên balsamîk , 2 tilê (30 mL) rûnê zêrîn, 1 çermê (15 ml), şekir û 2 tîpên (30 mL) soy sauce di bagek razalable. Mix well.
- Steaks û bila du saetan an jî bêtir rûniştin.
- Kulên portobello di nîvê paşê de keleşên kişandin (portobello û cremini) di nav şikên 1/4-inch de.
- Ji nîvê mûçik û şehîdê berbi nav 1/2 dûr. Di kelekek aşilî de 1/2 mîrek mêjî û 1/2 şewitandin.
- Heat 1 rûnê rûnê zeytê de li ser navendî ji 1 deqîqê ve tête navîn. Avê portobellos û sezê bi xwê û germê bişînin.
- Ji bo 8 deqîqeyan û veguhestin û germê biparêzin.
- Bi pêvajoyê veguhestin bi kelepên keleminî vebibe bilî demê 6 demjimêr bikişînin.
- Pêwî portobello û germ bikin.
- Di çarçoveya piçûk de 2 çermê (30 mL) şekir, 3 çermên (45 mL) yên soya sauce û 1/4 cup (60 mL) ya sûkê balsamîk.
- Bi kulîlk û avêtina 3 deqeyan bişînin an heta ku mîzê kêm dibe kêm.
- Scallions add
- Preheat grill.
- Ji kulikê vebikin û ji pişka avêtin.
- Grill steaks until done, about 8-10 minutes per side. Ji rîsê vekin û jêbirinê xaçê dakêşin. Bi kincan re bike.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 570 |
| Tişta Giştî | 34 g |
| Fat | 13 g |
| Fat Unsaturated | 16 g |
| Cholesterol | 150 mg |
| Sodium | 911 mg |
| Carbohydrates | 18 g |
| Fiber Fiber | 2 g |
| Protein | 47 g |