Ev xwarin xemgîn e, lê belê tehlên Tex-Mex ji vê dinyayê ne. Pêdivî ye ku "pûçê" pêdivî ye ku ji bo mizgîniyê bigire, ji ber vê yekê bisekinin. Her weha, bila stack bitikîne berî ku ew di binçikan de jêbirin.
Hinek germên jalapeno an salsa germ bikin ku ji bo germê bêtir zêde.
Piraniya xwarinê li stovetopê ye; piştre kûçikek hêdî bi hev re hev re dike.
Tu çi hewce ye
- 1 çermê rûnê rûnê rûnê
- 2 pounds beef (erdê kêmtir 85% lean)
- 2 teaspoks
- tovê de
- 1 çîpûnonê cumin (erdê)
- 1 1/2 cupên seranserî (kandî)
- 1 teaspoon salt
- 2 garlic kevir
- 1 16 oz. dikarin dikarin saxê tomat bikin
- 1 cup olives
- 8 heta 10 tîrmeh (corn)
- 2 têr. mûçik (nexweşî bîhnxweş, çimkî ji bo her aliyekî îşkenceyê)
- 3 to 4 cupên pîran (Mexican Mexican or Monterey Jack cheese shredded)
- Garnish: germî û kûçikek kesk (kesk)
- Garnish: salsa, hot or mild (optional)
- Garnish: jalapeno mîkroşên balkêş (alternatîf)
Çawa çê bikim
- Neftê di rûnê germek mezin de germê navîn. Sauté serî heya heya tenê tender û paşê zeviyê erdê zêde bike. Kûçikê, heta ku baxçê bêtir gulî ye. Piştre darê zêrîn, germî erdê, xwê, û xwarina mûzîkê zêde bike. Ji bo du an du dirêjtir bixwin, û paşê di hilweşîna tomato de heta ku germê berdewam dixwin. Stêrên zêrîn ên zêrîn.
- Pelê xweş bikin "handles." Di çarçoveya nîvê de nîvê çarçoveya 24 heta 30-inch-dirêj de paqij bike. Cihê li jêr di bin kêlikek hêdî de bi herdu aliyan re li ser binavê korînerê zêrîn.
- Bi zûtirîn yek alîgirên mirinê. Bişkoka yek tortilla, aliyekî zirav, li ser pencilê. Îşkenceya bi bihevreştina xwarinê û çermek zêrîn ên pîranê belav bike. Bi îşkenceya din re (dorpêç kirin), paqij û xwarinên din. Repeat layers, with ending cheese. Li ser serê stûyê zêdeyî pirtir, kûçek hêdî dûr bike, û li ser 1 saet ji bo high cooking.
- Dema ku amadekar amadekariyê, hilkişînin, karanîna pelan û veguhestina vexwarinê xwarinê dixebite. Bila taco piçûk hûr bibe, û paşê di çarçoveyê de veşartin.
- Bi kulikê xweş bike, kûçikek kesk, û salsa an jî tomatîkên nû derxistin, wek ku xwestin.
Related Recipes
Taco Soup bi Ground Beef and Beans
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 3594 |
| Tişta Giştî | 132 g |
| Fat | 56 g |
| Fat Unsaturated | 40 g |
| Cholesterol | 306 mg |
| Sodium | 7,131 mg |
| Carbohydrates | 430 g |
| Fiber Fiber | 34 g |
| Protein | 166 g |