Ev yekser û hêsantirên xwarinê ji bo brokoli sautéed bi tomato, garlic, û herbên bi baxçê diya min ve girêdayî bû. Dans di havînê de temam e û zûtirîn dema ku tomatoes bi wan re baş in. Ew ji aliyekê vexwarinê ye, û ew bi tevahiya gemiyê an pêdivî ye.
Tu çi hewce ye
- 1 çermê
- zeyta zeytûnan
- 2 cilên garlic, kincê kinc
- 1 serekên broccoli, jê re çêdikin
- 2 tomar, qeşikê ½-inch birîn
- 1 çermê basil qutik
- 1 çermê pişkî ya Îtalî
- Salt
Çawa çê bikim
- Neftê zeytê zeytek di nav paqijê de germê navîn. Ji bo 1 deqonê garlic û sautê zêde bikin.
- Fermandanên broccoli zêde bikin. Ji bo du deqeyan bixwin, pir caran bi zirav kirin.
- 2 tîlên avê bişînin, paşê panê derxînin û ji bo 2 deqîqeyan ji bo broccoli bisekinin heta ku ew rengî zehf bibe û avê şaş kirin.
- Tîmên xwe bişînin û ji bo 1 deqîqek bêtir bixwin.
- Bi şîrîn û xwê bişînin.
- Bi hêrs û pispor bikin.
Alîkarî, guhertin û Agahiyên din
- Ne lênêrîn bisekin ku ji bo brokoli an jî bikişînin an jî ew ê germ û hêrs bibe.
- Heke hûn bixwazin vê xwarinê piçûkek kûçik bide kûçikên sor yên sor.
- Birayên birçîbûnê yên kêm-sodium dikare li cîhê avê bikar bînin eger hûn nexweşî xwarinê an xwarinê vexwarinê ne.
- Ya ku bi xwarinê bijarte dikare destûrê dide destûra bi pişkiya Parmesan re.
- Broccoli tê gotin ku yek ji xwarinên tendurustî yên cîhanî ye. Vebijêrk pir tiştek naxwaz e, û ew jî ji bilî got ku li cholesterolê kêm e. Ji bo ku ji hêla hevkariyê vekirî ye, ji bo tevlihevkirinê, veguherîn û hilweşîneran derxistin, ji ber ku ew bi balyozek taybet a glucoraphanîn, gluconasturtiian û glucobrassicin-glucosinolate-sê glucosinolate hene. Broccoli overcooking these advantages lost and many vitamins and nutrients, including the levels of strong A vitamin A and K, folate and chromium.
- Tomatoes ... nexşûyên din ên ku nebatê ne. Hikûmetê Dewleta Yekgirtî ji bo şehrezayî, tomarokên ku li sedsala 1800-ê de dibe ku ji ber veguhastina wan bacê nebe. Ev fêwirîn çavkaniyeke hêzdar a lycopene, ku yek ji bo tenduristiya prostate male male e. Tomatoes di vitamin C de dewlemend in û bi çavkaniyeke baş a biotin in. Li ser tevahiya cîhanê 1000 kûreyên tomar ên mezin dibin hene û hûn dikarin ji bo ku hûn di vî rengî de bixwazin, lê belê hûn sor dikarin rast bikin. Pirên tomar di Dewletên Yekbûyî de li Florê zêde dibin.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 138 |
| Tişta Giştî | 4 g |
| Fat | 1 g |
| Fat Unsaturated | 3 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 126 mg |
| Carbohydrates | 23 g |
| Fiber Fiber | 5 g |
| Protein | 6 g |