Tevî ku raib beldî pir caran wekî yogurt tête gotin, ew e ku bi rastî jî fransî ya masîzîkî ya bi fransî re wekheviyek mîna yogurt-e. Methodek kevneşopî ya amadekar e ku ji bo enzîmên ji mêrên diranan yên serbixwe rizgar kirin.
Raib beldi pir bi hêsanî ye ku li malê çêbikin (Tu dibistana Çawa Belib Beldî Bikin), ku we şîrê xwê xwar û şewitandina artichoke şer. Hûn dikarin ji navberên spî û herb ji hêla navên erebî , hek û jbeniya ve têne firotin , navê nav fransî ya barbe d'artichaut bikirin . (Heke nyaq nîne, du tabletên Caille-lait bi per lîberê şîret dikarin wekî alternatîfek bikar bînin.)
Dema ku carek û şikilî, raib beldi dibe ku mîna pişkek dogurt xwarinê an jî bifikirin, da ku hûn pisîk berdan û kûçikê bi dewlemendiya zindî re.
Her wiha lêbib û Raib dyal Dar - Malemade Moroccan Yogurt .
Tu çi hewce ye
- 2 çermên kûçikên kûçikî yên çermî (ji hêla artêşên çandî, Cynara humilis )
- 4 cup / şîrkek 1 lître (şîrîn, şîrînek raw)
- 4 çermên şekir (an jî tam bikin)
- 1/2 teaspoon
- Avêra gulê (or vanilla, yan jî bêtir kêfxweş)
Çawa çê bikim
- Bi mozarek û kelê, an bi rekêşek çêdibe , çiqas mimkun bi mimkunê qirêjî ( nyaq ) mirinê bike.
- Di nav perçeyek paqij a nexq de bistînin. Ji ber ku hinek hûrikên tûjî be.
- Di şikilê de şikilê rûnê bikin û şekir û bîhnfirehiyê wek ku xwestin.
- Heke ku avê avê orange bikar bînin, bizanin ku tenê piçûk piçûk bibe, di navbera 1/2 û 1 teaspoon.
- Bi qeşika nîqê bikişînin û kulikê kêmtir germ bikin.
- Heta ku germê ne, germ ne tenê şîrê.
- Şîrê ji germê rake û pirtirkêmtir bistînin.
- Li ser şîrê û kişandina xemgîniya kedêkotiyê biparêze ku ji bîr nayaqê mîkrok di nav şîrê de berdîne . (Hişyariya ku ji te re veşartî bimîne!)
- Paşê dîsa di şîrê de şehrezê de vekin, hilkişînin, û ji bo vexwarina bêtir bêtir belav kirin.
- Gelek caran dubare bikin, heta ku tu bêtir şîrê bîrê zûreyî jêbirin.
- Nyaq derxînin û pêve bikin ku bi enzîmên bi milkê re hev bikin.
- Dê şîrkek bi kulîlk an kesk anî û kişandin.
- Li cîhê germ germ bikin, heta ku ribê bi şewitîn-mîna-an jî mîna flîm-like; ev dikare di saetekê de heta ku şev di demeke dirêj de be.
- Berî berî xizmetê.
Têbigihin ku heya hewayê ku hewayê ji bo xizmetê veşartî dibe ku heya hewayek girîng a pejirandinê bê belav kirin. Ev normal e. Heke hûn dixwazin, ku çiyayê dibe ku di bin zirarê de pêdivî ye ku hebûna dewlemendiyê be.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 198 |
| Tişta Giştî | 8 g |
| Fat | 5 g |
| Fat Unsaturated | 2 g |
| Cholesterol | 24 mg |
| Sodium | 105 mg |
| Carbohydrates | 24 g |
| Fiber Fiber | 0 g |
| Protein | 8 g |