Broccoli jî Pêşveçûna Kansera Kanserê ya Pêdivî dike
Dîroka Çandî ya Broccoli
Broccoli xwarinê xemgîn e ku bi Brussels reş, cabbage, cauliflower û arugula, lê bi tenê çend navê xwe ye. Di dîroka danûstandinan de, broccoli dûr bi paşweşiya Roman Empire, ku ew li ser xwarinê Deryaya Mediterraniya mezin bû. Siyaset têne bawer kirin ku 2000 salan berî heya nêzîkî 700 BCE. Broccoli ji hêla koçberên Îtalî ve hatin gihîştin, lê heta ku 1920-ê de dest pê kir ku ew dest pê kir.
Îro îro li seranserê cîhanê, ji Asya û Bakurê Bakurê cîhanê tête dîtin, û yek yek ji navên veşartî yên kesk ên kevir e!
Lêkolînên Nûjen
Karûbarên Broccoli ku sê pirsgirêkên sereke di bedena sereke de berbiçav ne bêbawer e ku di nav de kesk vekirî ye. Li ser broccoli materyalên sulforaphane di gor lêkolînê de bi destûra dilovocular heye. Di xebatên din de, broccoli hate xwenîşandan kirin ku çend hejmarên parastinê, bi tevlihev, pancreatic û ovarian, bi tenê çend navê xwe biparêze! Naveroka dewlemendî ya phytochemîkên wekî asothiocyanate û suforaphane hate nîşankirin ku pêşveçûna hucreyên kanserê-hucreyan. Vegetên xemgîn ên xerîb ên wek brokoli jî tête dîtin ku rîskek dil û dilovaniyê kêm dike.
Xwendekarên Brief
Broccoli ji bo dewlemendiya xwarinên nutriyan di nav deveran de. Sedem heye ku dêûbavê her dem got, "" Brokoli! "Di dema ku di calorî de kêmtir e, barkirina broccoli bi pişk, protein, vitamins û mînerals, fytonutrients, antioxidants, wekî lutein, quercetin û beta-carotene, pak dike.
Di dewlemendên zêrîn, calcium, potassium, phosphorus, zinc, manganese, chromium, magnesium û selenium, broccoli jî çavkaniyek pirrjimar a vîtamîn, cureyên C, A, K û B-complex e. Li bilî nexweşî û fatê nîne, ji bilî ji bo tendurustiya omega-3 acilên tendurustî ne.
Recipes with With Broccoli
Carrot Broccoli Power!
Broccoli Grape Fantasia!
- 1 Apple
- 1 Pintên Grapes - pêştirîn Concord
- 2 cups Brokoli
- 2 pelên nû yên Basil
- 1 nûçeya Jalapeno