Recipes, Benefits and History
Dîrok û Çandî
Ji bo hezaran salan, ji Rûsya kevn û Yûnan heta South America û Îtalên Brîtanî, fêk, pelan, û heta ku çilê barkêşê barkirî tê bikaranîn, ji bo gelek nexweşiyên ji pirtirên tirs û tengahiyê bi gût û germê germ kirin.
Lêkolînên Nûjen
Naveroka bilind ya antioxidants di (black-ellagic acid, gallic acid, û rutîn) alîkarî bandorên kansîogen û rîskiya dil û xwarinê bilind.
Antîxididants anthocyanins alîkariya parastina bedena kanserên kansera parastina çermê ji zirarê ji ber zirarê dibe sedema parastin. Lêkolînê ya dawî tê nîşandan ku di navberên fotokhemîk de pir zêde hin fotochemîkên bandorên antîk-carcinogenîk ên din hene, bi taybetî di kêmbûna mezinbûna tîmên hin tumor hene. Naveroka folate di black blackriesê de ye, û hatibû nîşandan ku roleke sereke bike ku di rîska Alzheimer de kêm bike.
Xizmetên Amazing
Blackberries di calories û sodium de kêm in, û dewlemendên dewlemend ên wekî fiber û antioxidants, vitamins A, C, K, E û B, û favtoonoid flavonoid flavonoid, yên ku bi antoxîdan jî bi awayekî potansaz in. Blackberries ji çavkaniyeke fenîk-favîkonî, hevrêzên kîmyewî yên ku di desthilata serbixwe ya azad de, alîkarî dikin û pêdengiya şer, nexweşî neurolojîk, û kanserê.
Blackberries çavkaniyek mezin a manganese, potassium, copper û magnesium, ne jî niacin, pyridoxine, riboflavin, acid folic û pantothenic.
Ev hemî hev bi hev re bi protein, metbohydrates û xwarin metabolize. Blackberries kelekek unusual heye ku wekî xylitol kîjan alternatîfek şekir e ku nexweşî cavities an jî şekirê xwînê bilind dike. Ew bi hêdî bi laşê ve girêdayî ye ku kîjan ji bo diabetîk de alîkarî ye.
Tasty Recipes
Blackberry Apple Juice
- 1 pint Blackberries
- 2 Apples - bingeh, çerm û hemî!
- 1/2 - Cucumber - bi çermê
Blackberry Kiwi Juice
- 1 pint Blackberries
- 2 Kiwi - bê çerm
- 1 " Wheatgrass
- 1 thumb Ginger