Kibbeh yek ji wan xwarinê ye ku hûn çiqas dixwînin, û cewherî wê heta ku hûn xwarinê nexwe be. Ji bo kibbeh gelek recipes hene, lê ev yek yek hêsan û bêkêmasî ye.
Kibbeh çi ye?
Rojhilata Navîn ya Rojhilata Navîn, Kibbeh ji gewrê, xwarinê zêrîn, zeviyê zêrîn, berx, goşt an xwê û xwarinê bi xwarinê, mîna cinnamon, nutmeg, hemî û çermê tête avêtin çêkirin.
Çi tiştên ku dikarin Kibbeh bibin?
- Kibbeh dikare dihêlin fûtbolê yên fûtbolê yên ku bi firotanê bermî an xwarinê bi xwarinê vexwarin.
- Kibbeh jî di nav gav û pattî de, an jî di birçî an birçîkirî de birçî kirin.
Tu çi hewce ye
- 2 lîva rûnê zêrîn an jî pîr, zilam, parçe
- 1/2 lb. bululên genim, navîn an # 2
- 1 teşonê salt, û zêdeyî 1/2 teaspoon
- 1 kêşê, 1 û çilê 1/2
- 1 teaspoon allspice
- 1/4 teaspoon cumin
- 2 xwarinên navîn, 1 kurtkirî qirêj, û 1 hevpeymanên kandîkirî belav kirin
- 1/2 cup toasted pine nuts (optional)
- 2 tiliyên zeytê zêrîn
- petrolê ji bo xemgîniyê
Çawa çê bikim
- Di kulika navîn de, gavê 30 deqîqe li avê sar. Rabe û avêtin. Bi avêtina avêtina avêtina avêtina avêtina avêtina avêtina avêtina avêtina tîştî an pirtirkêmtir. Cihê pişkek navîn bike û bi 1 lb. xwarinê, zêrînek kûştî, 1 tîştê nan û 1ê çilê.
- Dema ku tengahiyek dewlemend e. Hûn dikarin li demeke ku di dema pêvajoyê de hewce bike, hêdî bi kêlîkek zivistanê zêde bike. Cihê paqij bikin, kişandin. Li şûna pêvajoya xwarina xwarinê, hûn dikarin bikarhênerek morgar û mirinê bikar bînin. Lêbelê, ew ê di saetekê de dê bigihîjin ku berdewambûna hewceyê.
Kibbeh Stuffing Preparation
- Di pişkek berbi navîn de, rûnê zêrîna zeytikî li ser zêrîn paqij bike. Eger bixwaze pine nuts zêde bike. Berx an zevê anî û bi spêûlê an spatula bi qewimî veşêrin û ji bo ewlekirina xwarinê. Hemû spice, xwê, giyayê, û cumin. Dema ku bayê zêr ronahî ye, germ ji nav xwe veguhestin. Bila ji bo 10 deqeyan berbelav bikin.
Kibbeh û Fry
- Hêjeya sermayeya sûkê ya mîkrobatê hilbijêre û navnîşek gavê binivîsin. Bi tiliya te, şûrek di nav gurê de, paqijkirina cihekî ji bo tije. Bihêjin û bişkojk li ser bermalê germ bikin. Hûn dikarin wê di nav xalekê de, an jî sîteya fûtbolê bikî an jî wekî gavê bikişînin.
- Di rûnê 350-êlê de li ser serfirû an jî di nav kûrek kûr de ji bo 10 deqîqeyan an jî heta ku zêrîn zêrîn digire. Drain on paper towels. Ew 25 kîlometreyek navendî ya kibbehê dike.
Tiştên
Kibbeh di hundirê frezerê de di bin çavan de, ji bo sê mehan ji bo bîhnfirehiya serbixwe tête parastin. Amade bikin û naxwazin.