Ev artichoke Gruyere dip di nav deverên gelemperî de pisporek klasîk e. Ev xweyek hêsan e û lezgîn e û ji bo bîhnfirehiya dewlemendiya Gruyere pisîk dide. Dûçek ji hêja kêmtir meyroztir ji hêsantir e.
Vs. Jarred Artichoke Hearts
Nîşanek hunermendên artichok bikar bînin ku hûn hewl didin û ji bo vî rengî. Gelek caran, dilê artichoke kû dikarin dikarin bîhnfirehiyeke metallî heye û çêkirina çêkirina şehreyê dibe, lewma em dixwazin ku bi artichoke dilê xwe di firotanê de li firotanê firotin.
Jarred artichoke dilê herdu hêsan û marinated têne firotin. Em ji artîhokên hêsan hez dikin, wekî ku artichoke dilên marinated mêjûya xweyî xwarina tûjtir dibe û me her dem herdem her tewrê hez dikin. Heke hûn tenê dikarin artichoke dilên xwarinê bibînin, ew dikarin di avê de bêtir avêtin avê ku ji bo hin hestên rezçan jêbirin.
Dilikên artichoke yên ku di heman demê de jî bi awayekî baş jî bijarek baş dibe, mîna dips. Gava ku artichoke dilên zehf dişewitin, lê dibe ku ew çiqas kengê germ di nav vê gavê de nehêle.
Gruyere Substitutions
Li şûna Gruyere, cûreyên din ên wekhev dikarin bêne bikaranîn. Try Appenzeller, Comte, Fontina Val D'Aosta an jî cureyên din ên Alpine . Parmigiano-Reggiano jî bijarek baş e. Ya, li ber bikaranîna tenê tenê pîran, gelek hewldanên cûreyên cûreyan digerin.
Guhertinên Artichoke Dip
Divê artichoke Gruyere dip dikare bi hêla materyalên din ve zêde dibe guhertin. Vebijêrin:
- Zêdetir mayyonise, ji bo dewlemendiyek dewlemend
- Olive tapenade
- Kepperê jalapeno
- Zûçandî, ziravê kişandî (tête ku çiqas zûtirîn maqûl dibe)
- Procientototo an baconê xwarkirî
- Piçûk lûkulê kişandin
- Tov
Tu çi hewce ye
- 1- 14 oz. dikarin di nav avê de artichoke dilê xwe veşartin, jîndanîn
- 1/4 cupê paqijê yewurtî an qirikê germî (kêm û ne-fat tê bikaranîn, lê belê xwê kişandin baş-dil)
- 1 têr. Mayonnaise
- Dash
- mirina ceyenne
- 1 cup grated
- Cheese Gruyere , parvekirî
- Vebijêrk: 1 çermek kûçikek kurtkirî
- nûçek nû an
- bexdenûs
Çawa çê bikim
- Avê Preheat heta 400 F.
- Dilse artichoke dilê di pêvajoyek xwarinê de ji bo 20 seksan de parçeyên biçûk biçin.
- Add yogurt / sour cream, mayonnaise, cayenne cepen û 3/4 cup Gruyere cheese. Heta ku tenê hûrbekirî çend hûrsan.
- Ji bo şikandina paqijê veşartî û 20 deqîqeyan bifikirin, heta ku bê germ û hûrgermî germ dikir.
- 1/4 kelepên paqijê pêdawî li ser top û hûrên nû (eger bikar tîne) û di binê çilê de ji 1 heta 2 deqîqeyan binavînin.
- Serê germê an li odeya odeyê bi bi tîrêjên kincê nan. Bêguman nanê bi zeytê zeytê bixwin û xwarinê pêşî li xwarinê xweş bikin.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 213 |
| Tişta Giştî | 19 g |
| Fat | 10 g |
| Fat Unsaturated | 5 g |
| Cholesterol | 55 mg |
| Sodium | 262 mg |
| Carbohydrates | 1 g |
| Fiber Fiber | 0 g |
| Protein | 11 g |