Zarokên min wek Kraft macaroni û pîran. Wir, min ev got. Min di demeke dirêj de ev nekiriye, lê piraniya me, min li ser bloka bloka kûçikê xemgîn kir. Lê her kesê ku ew di malê hevalek dixwin, ez bi rastî di vê derê de bihîstim: "Kiefer wê her şevê di her boxê de macaroni û pîr be. Ma çima em her tim hebe? "
Lê dîsa, ew xuya dikin ku di vîdyoya vê malê de li vala vala herî kategorî ya xweşbikin, û em dikarin hemî materyalan bigirin. Bi hevalek kedîn û bi şîrîn û kemerê vekirî, hêjî mêvanên mezin bûn, lê li kêfxweşiya panko pîrkêşî li kozêleya cavatelli di rûnê bîhnxweş a bi bîhnfirehiya Gruyre û ceddar de rûniştin. (Tevî ku em dibêjin ku ev macaroni û pîrese dibêjin, pîvana rastîn ji bo grabsê ye.) Ew zehf e ku hûn difikirin ku yek bêtir xwarinê digel zarokên dinyayê.
Hêzên Dijon û masîgirên sor yên sor ên macaroni û pîçek piçûk, piçûk hûrgilî û xwarinê ji dewlemend û dewlemendtir bexşîne (ne ku ew tiştek çewtî heye). Û, na, ev ne xwê ne. Spas ji bo pirsîn.
Ma Miss: A Skillet Cheesy Beef û Macaroni
Tu çi hewce ye
- Ji bo Panko Topping:
- 3 çermên mûzîkê neheqandî
- 3 pencên panko (Japonên xwarinê yên Japonî, Binivîse Binivîse)
- 1/2 cups kişandin parmesan pêris
- Ji bo Pasta û Cheese Sauce:
- 4 çermê (1/2 hûr), mûçikek bêhêl, lêçik ji bo paqijkirina xwarinê
- 4 çiravên tevahiya armanca xwe
- Vebijêrk: 1/2 teaspokên sor yên sor yên sor hene
- 4 1/2 şîrikê şîrîn
- 1 cupên giran (kûçik)
- 5 kulên cheddar pîran (an Gruyère, an jî tevlîhev, kişandin: Binivîse Binivîse jêrîn)
- 1/2 kulê paqijkirî ya parmesan pêris
- 4 teasponên Dijon mustard
- 1 1/2 teaspokên kosherê (an jî bêtir şewitandin)
- 1/2 teşonên nû ya mîkroşê reş (an jî bêtir xwê bîhnxweş)
- 1 1/2 pakêtan (24 anon) drav cavatelli (an jî ziti, penne, an paşek kurtek)
Çawa çê bikim
- Preheat rûnê heta 400 ° F. Mûzek berbi 4-quart dish dish.
- Avêtiyek avêtina avêtina avêtina mezin, avê zehf bike, û bila vegera avêtina avê.
- Di heman demê de, panko şewitandin: Kûçek piçûk piçûk li ser germ kêmtir an jî ew di navendî de mîkrovave-parastî de rûniştin û rûnê wê di nav microwave rûnê de heya, 15 çir. Panko û Parmesan zêde bikin û heta ku bi hev re hev re tewir kir. Panko dorpêç bikin.
- Paşa û sauşê çêbike: Li mîkrokek mezin a tûzek giran li ser germê navîn çêdike. Heke di karê rûnê û germên sor ên sor de, eger bikar bînin. Kûçikê, xistin, heta ku arê rengê rengê spî ye, nêzîkî 4 deqîqe. Bi zûtirîn zûtirîn di şîrê de bêhtir. Germbûna navîn-navîn zêde bike û bila bêhtir berbiçav, pir caran pirrjimar bike. Germbûna navîn-navîn kêmtir bikin û bila sauce hişyar bimînin heta ku ew bi dest xistin, nêzîkî 5 deqîqe. Dema kemer, pişk, parmesan, xerdê, xwê, û mizgeftê reş, kişand ku heta her tişt baş e. Ji bo tewrandina bîhnfirehiyê, pêdivî ye ku mûçik û zirarê reş û reş reş.
- Paşa bi avê avê bişînin û heta ku bi zehf al dente (pêdivî ye ku pakêtên pakêtê bike, lê bisekinin an du anî berî ku pêda bi tevahî tender e) bisekinin. 1 cupê pasa paqijkirina avê veşartin, paşê paşê paqij bike.
- Çi pasîza razayê avê bi saxê paqij dikir, ew bi tevahî pêk tê. Paşa bi saxê paqij bike û tevlihev bikin. Tevliheviya paqijiya paqijê di nav xwarinê amadekirî de. Wê xuya dibe ku gelek sax bibin. Hin ji wê derê bibin paşa wekî ku ew dixwîne, û di pirtûka pirtûka xwe de ji bêtir hişk e.
- Pêkûpê li ser paşê dişewitîne û heta ku zêrîn û hûrgilî, 30 heta 40 deqeyan bisekinin. Bila Paşa çend demjimêr berî berî xizmeta rûniştin.
Not:
Çi tiştên ku bikar bînin?
Ez di vê xwarinê de pisîk guherînim, li ser ku ez bi destê xwe re girêdayî ye, û hingê min û pîvanê min caran du caran xwar dike, ku ez beşek tewreyê bibînim.
Lê belê, mêrê min xweşikêşê xweşikêşkêş, xwarina paşîn di dawiya hinek deveran de li ser plîhanê digerin û bi xemgîniyê bêjin: "Ya, em ê qet caran dîsa nabînin, were û çû.
Hin hin pişkên bingehîn yên ku bi dest bi destûra zêrîn an jî şehrdarpdar in, şewitandin, Gruyre, Swêd, Manchego, û fontina, an jî her tiştî ji van van. Hûn dikarin ji pisîkên piçûk bikar bînin, mîna Brie an jî nû, kincê mîkrokî pîçik heger heke hinek piçikên piçûk di bin lingan de hene. Tiştên ku hûn nexwestin li dora xwe li mac û pêrisê bibînin û heya ku hûn bi rastî bi mêvanên xwe nizanin, ji mîkroşên pir zêrîn ên mîna pîçek şilandî an pîçik an jî tiştek bi hêrs neçar bimînin.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 959 |
| Tişta Giştî | 42 g |
| Fat | 24 g |
| Fat Unsaturated | 12 g |
| Cholesterol | 112 mg |
| Sodium | 1,438 mg |
| Carbohydrates | 110 g |
| Fiber Fiber | 6 g |
| Protein | 35 g |