Yek ji tiştên mezin ên derbarê vê macaroni û pêrikê de ev e ku ev e ku hêsantir e ku bibîr dike; careke din careke din û hûn ê bêyî ku hûn di pêşiya we de xwarina xwe dîsa carek nekin. Tiştek her tiştî di twos de nirxandin: 2 cupên macaroni, 2 cupên pîran, 2 şîr şîr, 2 û rûnê rûn. Di encamê de, encam xemgîn, dewlemend û pîran e ku zarok û mezinan dê hez bikin.
Bikaranîna giran bi kar tîne ev macaroni û pîran neheqî û dilxweş dibe, lê belê hîn jî pir mezin e ku hûn bi tevahî an jî 2% şîrê bikar bînin. Heke hûn bixwazin, bêtir dilxweşî ji bo nermalên ku bi hincê an hestî , pisîk, an brokoli de derxistin. Hûn dikarin bi cûddarê bi tenê ceddarek mûçek bikar bînin. Hinek pişkên ku hewl didin hewl bikin, gravy , manchego, fontina, û Cantal.
Tu çi hewce ye
- 2 cupsên kûçik macaroni
- 2 cups grated
- cheddar cheese
- 2 çermên mûzîkê neheqandî
- 2 çermên rûn
- 2 cupê şîrê (2%, hemî şîrê, an kem)
- 1 teaspoon salt
- Optional: 1/2 kûçikek paqijkirî,
- xwarinê , an qirçikên şewitandin ji bo çolê
Çawa çê bikim
- Avê Preheatê 350 F.
- Avêtek avê bi avêtina avê. 5 deqîqeyên nacar û macaroni zêde bikin. Mezrîb.
- Di panê de çepê 2-quartî, bi hev re cûddarên pîderdar û nadilan çêkir.
- Di çarçoveya germê de an qehrekek kûr a germ di nav deverê de, mûçik germ kir. Di binê rûnê de, hinek formên paqij bikin, paşê hêdî dest bi şikilê dest pê bikin. Heta ku ewê bi hêsantir tête zelal e. Hê şîrê şînek bikişînin, hingê ji bo 1 deqîqe bi lez re zûtir dibe.
- Şîrê tîrêj di nav nodên xwe de bistînin. Mix well. Heke ku teytik, pişk, herwiha li ser topa macaroni û pîranê digotin, li ser li ser nodên sprinkle.
- Ji bo 30 deqîqeyan de veşartin, neşkere kirin. Bila herî kêm deqîqe ku ji bo xizmetkarê mac û pîçê bêdeng bimînin.
Çawa Bikin Milk
Vê gavê ji bo macaroni û pîçê bi hêla roux (pronounced "roo") tê bikaranîn e, tevlîheviya parçeyên wekhev û rûnê ku ji bo ji bo sauş û sêlên tîrêj tê bikaranîn. Têkilî ji bo çêkirina rûkê bi kevneşopî zelal tête zelal kirin , lê belê mûzek mûzîk dikare bikar anîn. Fat, heywanên heywanê, wekî bacon û mîkrofê germê, dikare jî bikar tîne.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 431 |
| Tişta Giştî | 27 g |
| Fat | 15 g |
| Fat Unsaturated | 8 g |
| Cholesterol | 74 mg |
| Sodium | 653 mg |
| Carbohydrates | 27 g |
| Fiber Fiber | 3 g |
| Protein | 19 g |