Rêberdana Rêberê Fruit û Vegetablesê ya Xemgîniyê

Fruits and vegetable di dema ku ew di çemên xwezayî de têne çêkirin û firotin têne çêkirin û nehêlin ku ew beriya ku ji ber xwe vekişîn. Hûn ê lîsteya alfabetî ya fêk û sebenê û paşînên qonaxên neteweyî yên jêrîn li jêr binêrin. Li ser herêma we girêdayî, sezên pêşveçûn û berdêla çandiniyê dê cuda bibin. Di qadên germî de, demên pêşîn dest pê dike û dirêjtirîn. Hinek tiştan wek xwar, gûr, bek û zêrîn dikarin di navanserê herî dewlemend a salê de têne hilberandin.

Di zeviyên zêrîn de, demjimêr paşê dest pê dike û zûtir be. Hûn dikarin bi seasonsê hilber bikin: Bihar , havîn , zivistanê , zivistanê .

Apples, bi havîna zivistanê de (hilanîna sar heta heta bihara)

Nîvroş, havîn zûtirîn havîna zivistanê

Artichokes, havîn û paşiya zûtirîn

Arugula, sal û dora herî baş heye, lê di havîn û fall de çêtirîn

Asparagus, bihara

Avocados, havîn bi klasîk, lê niha nuha dorîn

Basil, havîn

Beets, salî

Belgian endive, sal salî de, lê di nav zivistan û zivistana herî baş de

Blackberries, havîn

Blueberries, havîn

Bok Choy , bi havîna xwe hilweşîne

Boysenberries, havîn zû

Broccoli, sal-dora, lê di nav zivistan û zivistana herî baş de

Raçokoli Raab / Rapînîn, bi havîna bihêlin

Brussels, lez û zivistanê

Bûç, zivistan û zivistanê

Cabbage, di zivistanê û zivistanê de çêtirîn çêbû, lê salek li wir heye

Cantaloupes, havîn

Karton, zivistan û bihara zû

Carrots, year-round

Kulîlk, di zivistan û zivistana herî baş de, lê sala dora hebe

Celeriac / Celey Root , hilweşîn û zivistanê

Celery, di zivistan û zivistana herî baş de, lê salê de heye

Chard - Swîsre, Red, Rainbow, havîn û hilweşîn

Çar, havîn û havîn de

Chickpeas (aka garbanzo beans), di havîna havînê de (salê dara)

Chicories, fall û zivistanê

Çîl, havîn

Cilantro, germbûna herbê ya herbê ku çiqas seet di navbera bihara havîn de deverên germ û havîn û havîn li herêmên şîn

Clementines, zivistan

Kolard Greens, sal

Corn, havîn

Cranberries, fall

Cucumber, havîn

Delicata Squash, fall û zivistanî

Edamame, hilweşînin

Agir, havîn û zûtirîn

Escarole, fall û zivistan

Fava Beans, havîn

Fennel, bi havîna xwe hilweşîne

Fiddleheads, havîn

Figs, havîn û dirûnê

Garlic, havîn û şevê (salek hilberîn)

Lûkseya Lehl û Green Garlic, havîn

Gooseberries, havîn

Grapefruit, zivistan û havîn

Grapes, havîna dawîn û zûtirîn

Green Beans, havîn û destpêka zû

Germên Giştî / Gelek, biharê zivistanê

Herbs, danserên cuda yên cuda

Horseradish , fall and winter

Huckleberries, havîna dawîn û destpêka zû

Kale, di hilber û zivistana herî baş de

Kiwis, zivistan û havîn

Kohlabi , bi paşiya bihara bihêlê

Kumquats, zivistanê û zivistanê

Leeks, bi havîna xwe hilweşînin

Lemongrass , havîn û fall

Lemon, zivistan û havîn

Lettuce, neteweyek niştimanî ya lê lê di bihara herî baş de ye

Limes , havîn û dereng

Mandarins, zivistan

Mangos, havîn

Marionberries , havîn

Melon, havîn û zûtirîn

Mint, salî

Morels, havîn

Zêrîn - Cultivated, year-round

Jinan - Wild, spring spring

Nîkararines, havîn

Nettles, havîn

Germên nû , havîn û havîn di gelek waran de

Okra, havîna dawîn û destpêka zû

Onion, spring spring (fall in winter stored)

Oranges - Navel, zivistan û havîn

Oranges - Valencia, havîn û havîn

Oregano, salî

Parsley, salî

Parsnips, bi havîna xwe hilweşînin

Peaches, havîn

Pears, fall

Pea Greens, havîn

Peas & Pea Pods, havîn û havîn zû

Germiyan, şev û havîn zû

Dereng , fall û zivistanê

Plums & Pluots, havîn

Enar, fall

Pommel, zivistan

Potatoes, bi havîna zivistanan re derbas dibe, lê ji hêla hilberê salê ve

Pumpkins, ketin

Quince , fall

Radicchio, havîna zûtirîn bi havîna zûtirîn

Radishes, zivistana zivistanê

Radishes (daikon, kemmelon, cûreyên mezin ên din), zivistan û zivistanê

Rapini / Broccoli Raab, bi havîna bihêlin

Raspberries, havîn

Rhubarb, havîn û havîna destpêkê

Rosemary, sal

Rutabagas, zivistan û zivistanê

Sage, salî

Salsify, fall û zivistanê

Shallots , havîn û hilweşîn (ji hilberê zivistanê)

Beans, germ û destpêka zirarê

Snap Peas, Snow Peas & Pea Pods, spring

Sorrel, salî

Spinach, sal

Biharê, Bihar û havîn zû

Sprouts, year-round

Squash - Summer, summer

Squash - Winter, fall and winter

Nettles, havîn

Strawberries, havîn û havîn

Zerîn, havîn û havîn

Germên zêrîn, fall û zivistanê

Sunchokes / Artichokes Jerusalem, fall and winter

Tangerines, zivistan

Thyme, sal

Tomatillos , havîna dawîn û destpêka zû

Tomatoes, havîn

Veşêre, bi havîna xwe hilweşînin

Avêtin, salî

Kîlmelon, havîn

Zivistanê, zivistan û zivistanê

Zucchini, havîn

Zucchini Blossoms, havîn