Apples - Melons
Ji bo havîna van havîna havîn û sebze li ser bazarê cotkaran û dezgehan hilberînin ku ji bo demsala herî baş (xweser û herî mezintir) dema ku ew di demserê de ne. Dîrok û hilberên diranan dê di warê hawirdora xwe de girêdayî ye - Li gorî herêm û seasons ji hêla Dewletên bêhtir agahdariyê ji bo bêtir agahdarî bibînin.
Ji bo bêtir fêk û sebze, Rêberê Rêwîteya Salê Dersê Dîtin. An jî, rastê veqetin 10 Fruits of Summer Summer or 10 Vegetable Summer Summer Great, ku devê avê bigirin.
Apo di demsala havîn de bêne havîn û li herêmên pirên pêşbigirinê diçin. Ji bo kirêdarên ji nêzîkî karkerên cûda ji bo te binêrin.
Pevçûnan di havîna paşîn de li herêmên giran û di havîna zûtirîn de dest pê kirin. Zencîranên herî zêde û ne rêwîtin û ne baş in, so ku li bazarên cotkaran binêrin.
Avocados xwedan sekêşkêşiyek maqûl dike - ew dihejirandin cihê xwe ya rast. Lê pir, lê di heyama havînê de di demsala de. Ripen dijwarên avêtin li ser kûrek an gavê de bi hilberê kaxezê ve bikin.
Basil bi teyrên mezin re baş e (li baxçe û li ser planê). Ji ber ku gulan yan buds ( herb bitika paşê bitikîne, paşê çiqas piçûk dibe ku hinekan ji ber sedemên ku rezberên rezberên ku ji wan re gulê gulan veşartin) çêdibe hûrsek hildar dibe.
Divê bermîlên bermê, şikên zêrîn hene (an ku ew kesk, sor, sorîn, zer û purple ne) heye û mezinbûna wan giran dikin.
Beets pir caran bi kesk vekirî têne firotin, hê ku gava ku ew nûçandî têne girêdan - hûn ji bo du-a-dayîna we. Gava ku hûn ê germ an jî xwarinên xwarina xwarinê bixin .
Blackberries must be shiny and plump. Ji ber kevirên mûz û kevir ên berhemê dûr bikin. Berî tenê tenê berî xwarin an jî kar anîna wan, beriya pêşî, ji ber ku ew bibin qeçik û zûtir dibin.
Blueberries tenê ber berî hene ku ew xilas e, mûçê ku çaxê paqij bikin.
Cantaloupên ku ji bo mezinahiya wan giran dikin û bîhnxweş mîna mîna melonên ku bi kirînê bikirînin.
Carrots di çarçoveyên deveran de li herêmên germî têne qeyd kirin. Di çarçoveya havîna û havînê de di dema kûreyên pirrjimar de nifûsî têne kirin. Carrotên rastîn - ne ku vîdyoyên ku yên erebên "xwariyên pitikê" di firotanên kirînan de li firotanên kroceryê têne firotandin - ne di havîn û havîna destpêkê de hene.
Chard di çarçoveya germên havîn de, dibe ku herî baş di havîna havînê an zûtirîn de li qadên germê çêtir dibe, û bi havîn di herêmên germ de. Wek hemî germên xwarinê, gava ku pir germ dibe.
Çêran di dawiya havîn de li herêmên germ de amadekirin. Germên sweet , yên cûreyên Bing û Rainier ên ku ji gulanê heta Tebaxê re têne hene. Kelek xwarinên piçûk pir pir kêmtir e û ji bo hefteya du an du caran, di dema di navbera hezîran de li herêmên giran û paşîn di tîrmehê û Tebaxê de li herêmên zêrîn.
Chickpeas (aka garbanzo beans) carinan carî li bazara cotkaran di nav hêşên germ de hene. Ji bo podên kesk ên piçûk jî hîn bi tûşî, ziravên berbiçav digerin binêrin.
Chiles (germên germ ên germî an golên germî ) hewceyê germê bikişînin û germ dike - li dawiya havîn û di destpêka zirarê de digerin.
Kolard Greens , mîna pirtirên kesk ên pelikî, pişk (gulan) û dema ku pir baş dibe, hingê ew çiqas havîn di her salê de, bila havîn, bila havînê bêtir e ku wextê ku lê bigerin.
Korn ewqeqeqtir e ku ew ji stalkê ve tê hilberandin, da ku ew xwarinê ku ji bo hilberên herêmî ji bo piştrastkirina lêgerînê ye. Hûn dixwazin bi zelal vekirî, hêrsên nû, kişandinên nû yên hêşîn, û stemên nû yên jêhatî dixwazin. Dizanin ku mûkê çêkirî bi gelemperî gelekî gelemperî ye ku her celeb an du pargîdanek hebe - bi tenê hilbijêre, baxçê masî baş e ku xwarinê bixwin.
Kûçik têne zanîn ku ji bo şiklekî bêhtir - heya 20-ê dûrtirîn şermê ji deriyê derveyî. Ji bo me ji bo ku hûn germê di havîna havînê de di pir deveran de sefê bibin.
Flora Edible Flowers rengîn û dilxweşiyên nermî yên salad bikin.
Pêdivî ye ku bila pêdivî ye, pişk, hişk û zû û divê mezinahiya wê giran be.
Bendên Fennel hewayê germ ye, lê di demsala havînê de di demsala havîn de ye (lêgerîn li ser bihara biharê û germên germ).
Pirsên du seasons hene, lê sereke di nav nîvro-havîn de (seetek biçûk ê di nîsanê de di çarçoveya germên germ de tê de).
Garlic hilberek din e ku hilberê me ye. lîleya nû ya li ber havîna paşîn û hilweşa herî baş ya herî baş e.
Gava ku ji bo bîhnfirehiya teybetek bi tehlûkek veşartî ye. Divê ew bêkêmkirin û nûvebirin.
Grapes di dawiya havîna ku li wan çêtir dibin rin. dirûnê berdewam dike.
Green Beans , di dema havîna navîna havînê de di piraniya herêmên deverê de, di dema heyama xwezayî de herî zêde û pir tenderdar in.
Pîvanên kesk yên nû, hûrên kesk û tûr, hûrên spî yên spî-free (nerazîbûn, pîçikên hêsantir jî hêsantir ve girêdayî ye, hê jî nîşanek baş e).
Herbên ku hemî her tiştî di havîna havînê de bêtir - ji pencilê veşêre. Her dem ji bo pelên veşartî û stemsên nû têne xuya kirin.
Huckleberries di derheqê havîna rastîn de li herêmên ku pir bi wan re ye (Pacific Northwest, guhê te şewitin?). Ji bo pişk, bermî yên sorî binêrin.
Lemongrass xwediyê aroma ya ezmanî ya lemon-esque heye ku dişewitînek kulikê û rûnê sereke ya gulan. Dema ku pir bi tiştek kêfxweş dibe, lewrek bi taybetî bi chicken û seafood e. Ji bo xwarinê xwarinê ji bo bîhnfirehiya xwe difikirin.
Lettuce di demjimêr de şevên cooler (û ji sevê di germên germ de).
Lîma tenê di havîna havînê de tenê citrus in. Ji bo mîkrofên mezin ên giran, biçûk binêrin.
Mangos hewce dike ku germê tropical bike ku di havîna havîn û havîna de li Florida û Hawaii hewl bike.
Marionberries celebên blackberry . Ji bo firotana zêr, zêrîn ên bi qirêjê cilên cilê re bibînin.
Melon her dem ji bo mezinahiya wan giran dikin; Divê pir piçûk ji bîhnxweşek dilxweşiyek pir baş heye.
Nectarines , bi awayekî girîng, fuzz-less peaches. Divê wan ji bo mezinahiya xwe giran bikin û tenê dema ku bi hêzdarî pêk tên.
Hêzên nû yên piçûkên nû, kovar ên kovî yên bi kopî yên piçûk têne. Ew bi tenê zirav û zelal in û an jî salokên potatîk têne bikaranîn.
Okra hewm hewce dike ku ji bo mezin bibe, da ku ji havîna germ, havîn di germên germ de baş e. Ji bo firotanê, podsek digerin binêrin.
Pîvan ji tevahiya dorînan werin standin, lê ji ber hilberîna havînê di havîna paşîn de.
Peaches yek ji wan hûrgelên havînê dixwin. Ji bo fêkiyên ku ji bo mezinahiya wan giran dikin digerin û tenê ku gava ku davêjin. Fêkên ku ji nêzîkî stenê re xeletî dûr bixin.
Pirs di gelek havînan de havîn di havînê de têne destpêkirin.
Peas di demserê de werin seranserî û li gelek deveran li havînê diçe baş.
Plums & Pluots divê ji bo mezinahiya wan giran bikin û bi bîhnxweş, bîhnxweş û bîhnxweşiya bîhnxweş heye.
Radicchio şêrîn e ku gava ew pir germ nekir. Radicchio di havîna havînê de li kulên cooler. Ji bo hinek serê serekên din binêrin, dawiya nû ya nû, û ribên spî yên li ser pelên piçûk ên balkêş.
Divê keleşên pêdivî ye, germên nû yên girêdayî (yên ku ji we re dibêjin ew nûçandin têne kirin).
Rampên di havîn de û havîna zûtir têne çêkirin û carinan li ser bazarê û firotanên taybetî hene.
Raspberries herî pirrjimar ji hemû berryan in. Ji bo firotikên berfê binêrin û qet nexşekek an (an xanî anî) bi firotin, rotting, an berhemên kevirîn - ew zirarê bi lez bi zûtirîn zehf dike.
Rhubarb yekem fêkiya bihara havîn di gelek qadên e, lê di demjimara havîn de de li demjimêr di havîn de.
Shallots , ji hêja xwe û şilê lûkulê zehf, dilşik û nefret in.
Beansên çepê yên ku nebawer dibin, lê dibe ku bêhtir nûtirîn, wekî ku çûnikên çermî , di havîna navîn de, di biniya zûtirîn de li ser hawirdora xwe de.
Spinach , bi rastî, di demjimêr de. Ew di çarçoveya xwezayî de, hewayê di çarçoveya xwezayî de, havîn û zeviyên zelal dibin, di çarçoveya havîn de li herêmên warmman.
Strawberries bi gelemperî li California-Florida-Florida-ê têne mezin kirin, li ku derê çîna strawê ji Çile û Çiriya paşîn ve dike. Sêşema meha Tebaxê ye. Li herêmên din ên ku ji pênc mehan heta çend hefteyan de di çarçoveya herî sarayî de ku hûn li ser bazarê li Julya bazara herêmî bibînin.
Sunchokes / Artikuştên Orşelîmê bi rengek zêrîn, dûr û bêhêz û dilxweşiyek nermî heye.
Sweet Peas cûrên cûda hene ku girêdayî û herêmê girêdayî ye, lê ew bi gelemperî di havîn û havîn de hene.
Tomatillos mîna teyranên kesk ên piçûk bi mêrkêşî ya kesk reş dibînin.
Tomatoes dikarin hejmareke yekane-yek dakêşên cotyaran û xwarina herêmî bibin . Ji bo ku hûn ji wan re bikirin, tîmên tedawî yên ku ji wan re bikire, hewl bikin, hêjmarên giran, giran, berbiçav berbiçav ku hûn dixwazin dixwazin.
Pêlmelan divê ji bo mezinahiya wan giran dikin. Nehebên din ên din, kemmelên ku nexweşî û amade ne ji bo xwarinê neçar dikin.
Zucchini & Summer Squash heye ku di demjimêr de pir caran di havîna zivistanê de havîna zivistanê.
Zucchini Blossoms bi firotana cotkaran û firotanên taybet têne firotin. Ji bo pelên nû yên nû ( nişkên bîr û nexşandin) binêrin û ew bi lez zûtir bikar bînin.