Ev xwarinê çandî ya bakurê navdar e, bi pencên mandarin û sauşînê de xizmet kir. Ji bo bêtir fêr bibe, taybetmendiya min binêrin " Pirsa Ado li Mu Mu Shu ."
Tu çi hewce ye
- 1/2 pound pork tenderloin
- Marinade:
- 2 teaspoks
- soy sauce
- 2 teaspokên Şao-Hsing şerabê zêrîn (an jî şêrka hişk)
- 1 teşikê şekir
- 2 teaspokên keviravê
- Avdohnk:
- 3 çermên avê
- 3 çermên mîkrofê (chick-sodium)
- 1 çargoşe soya sauce
- 2 teaspokên Şao-Hinging (an jî şêrka hişk)
- 1/2 xwarinê xwarinê
- 1/2 teaspoon sesame oil
- 1 kewçêr 1 teşenê
- Yên din:
- 4 keleşên reş dwar kirin
- 4 çermên kevir gewrê (an guhên dar ên dar)
- 2 çermên kûçikên keviran qirêj
- 1/2 kişandinên bambû yên bamboo
- Şewata 2 kesk
- 2 slûs
- 2 hêsan
- 1/2 xwarinê xwarinê
- 6 rûnê rûnê ji bo stir-frying, an jî hewce ne
- 1 teaspoon rûnê rûnê
Çawa çê bikim
1. porkê di nav pirtirên piçûk de bixwînin. Pelên marinade zêde bikin, paşê kornstarchê gotiye. Ji bo 30 deqîqeyan de porkê bike.
2. Di kozstarên dawiyê de bi kulûya sauşê bixwînin. Veguherînin.
3. Danî zikê rûnî, guhên gewrê yan guhên dar ên rûnê, û kincên kûçikan di nav kulên cuda de û ji bo nêzîkî 30 deqîqeyan bisekinin. Avê ava zêde bike. Ji stirên reş û kelepên ji dilên lilyan veşartin.
Qeşikên piçûk re bişînin.
4. Bamboo shoots under water running water warming for a taste tinny. Drain and strip into thin leaves. Paqij yê kesk paqij bike û sêyemîn bikişînin. Germê di nav sikên spî de bikî.
5. Bi hûrgulên hanê bi hûrsê bikişînin.
6. Bihêleya navîn-bilind bi germahiya bilind. Bi rûnê 2 tilpûnên xwe bişînin, bi alîgiran ve digire. Dema ku neft germ ye, hestiyên xwarinê bikişînin û tengahiyê heta ku ew pir tixûb in. Ji hêsankirina ji hêsanan vekin. Paqij bikin.
7. 2 çermeyên petrolê zêde bikin. Dema ku neft germ dibe, germ û zirav heta ta aromatîk (zêdeyî 30 çir). Heta ku porkê rengê guhartin û bi nêzîk vexwarinê ye. Ji wok vekin.
8. 2 çermeyên petrolê zêde bikin. Çaxê rûnê germ ye, guhên dar ên darîn, lîpên û kincan. Ji bo 1 deqîqê de stir-fry. Biçe ser aliyan. Sawê zû bişînin zûtirîn û di nav nav kûçê de zêde bike, zûtir zûtir xistin. Porkê din bînin û paşê vekêşê hûkê di nav panê de xistin. Stir di şîra kesk de. Her tiştî tevlihev bikin. Eger bixwaze bixebitin û tecrûbeya bêhtir zêde bike. Ji germê vekin û di nav rûnê sêlê de hilweşîne.
Ji bo Servevekirinê: bi karanîna mandarin û paqijkirina xizmetê bikin. Pancake li ser platekê cîh bikin û bi sauşînê bistînin . Add to the mixture and add pancake. * Heke bixwaze, li şûna birêketina kesk ya kesk a ku hûn dikarin li vê derê re bikin.
Guhertin:
Li ber pişk-tîrêjê bi xulikê xurt bike.
Mû shu pork li ser çiyayê bike.
More Pork Recipes
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 187 |
| Tişta Giştî | 8 g |
| Fat | 3 g |
| Fat Unsaturated | 3 g |
| Cholesterol | 102 mg |
| Sodium | 339 mg |
| Carbohydrates | 14 g |
| Fiber Fiber | 2 g |
| Protein | 15 g |