Ev cûreyek deryaya ekvadorî cazuela ("stew") bi kevneşopî yekem li ser stok vexwarinê û paşê li qirikê çêdikî heta ku pişkek li ser çermê li ser jor. Di vê adaptasyonê de zûtirîn, tehdîtên kûrahiyê, rezan, pantikan, cilantro, û tomato li ser stove hev re dewlemendek dewlemendî ye. Ji bo dewlemendiya biyanî ya zûtir li berhemên zêrîn bike.
Heke hûn dixwazin bixwazin stûyê masî, kevneşopî (û pratîkî), ji bo kemînan, sêl û teyrê di nav saetekê de hin hilda hinek avêtin, tengahiyê bikin û bikar bînin ku çilê bixwin.
Tu çi hewce ye
- 1 a heya xwarin (kandî)
- 1 marê kesk (diced)
- 2 kevirên lîle (kandî)
- 1 teaspoon
- oregano
- 1 package sazón Goya (bi cilantro û achiote)
- 1 tomona biçûk (kandî)
- 2 çermên petrolê yên çermê
- 2 kesk
- çandiniyê
- 3 çermên mantonê
- 1 1/2 kulê masê (yan firotek mîkrof)
- 1 pound jerîn (peeled)
- 2 çermên çûkê
- 2 çermên cilantro
Çawa çê bikim
- Bi rûnê germê li ser germeya navendî ya tîr bike, û zûtirîn germê, tomato, giyayê hêşîn, garlic, oregano û pêsengî heta heta 5-8 deqîqe nerm û bîranîn.
- Ji germê rake û bila biçûk bixwin. Pevçûnan veşêrin , û pêvajoya xwarina xwarinê bi wan vebikin. Bi tevlihevkirina pirzimanî û pêvajoyê sautéedê heya ku heta hêsantir û piranî hêsan e.
- Bikaranîna heman rengî, sefê bi mûz û mûçikê û bi safantroyê heta ku tenê tenê 2-3 deqîqeyan (girêdayî nimûne) li xwarinê vexwarin di sautantê de sautî. Li ser platekê li ser çepê avêtin.
- Add to the plant and vegetable add to the skillet and in the butter peanut. Hûn bi xweş bikin û xwarinê, stirring, ji bo 10 deqîqeyan an jî heta ku heta tevlîhevkirinê pir teng dibe.
- Cihekî xwarinê bikişînin da ku paqij bikin û bi kurtahî vekêşin heta ku tîrêjê nehêle.
- Ser germê spî germ bikin.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 435 |
| Tişta Giştî | 21 g |
| Fat | 6 g |
| Fat Unsaturated | 10 g |
| Cholesterol | 242 mg |
| Sodium | 888 mg |
| Carbohydrates | 31 g |
| Fiber Fiber | 6 g |
| Protein | 36 g |