Tenê ji kababên ku gelek sereke ya xwarinê Awadhi ji Lucknow li bakurê bakurê bakurê bakurê bakur in. Vê kişandina kababê bi kababê Mint-Coriander re chîtney hewl bike.
Tu çi hewce ye
- 35.274 oz. (1 kg) berxê gelemperî pir kêmkirî
- 1 tikê ginger
- 2 tbsps garlic paste
- 2 tîtan
- 4 tbsps raw papaya peş
- 1/2 tûsiyek sor ya sor
- 1/4 tsp pişk
- 4 tbsps Bîngê zeviyê zêrîn, zû zehf şewitandin
- Silav da bîhnxweş
- 3 tişpên petrolê / ghee bi kababsê hilweşînin
Çawa çê bikim
- Hemû materyalên xwe zêde bike (ji bilî ghee) ji berxê min re û baş baş bikin.
- Ji bo 1 saetan ji tevahî tevlihev vekin.
- Mix ji ji sivikê vekin û hilkişînin patties.
- Ghee li ser skilletek giran (li ser tîrêjeka navîn) û kababên ku li herdu aliyan re zêrîn bike.
- Li ser tewra kaxezê. Serveka mantîkên mîkrojî yên chutney.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 287 |
| Tişta Giştî | 19 g |
| Fat | 8 g |
| Fat Unsaturated | 8 g |
| Cholesterol | 83 mg |
| Sodium | 210 mg |
| Carbohydrates | 6 g |
| Fiber Fiber | 1 g |
| Protein | 21 g |