Êdî tenê bijarek başûrê Hindî, idlis hez dikir û tenê li Hindistanê li her derê dîtin. Biceribîne wan û hûn ê bibînin ka çima. Pêdivî ye ku pêdivî ye ku idlis bi şevê vexwarinê tê kirin, hingê ji pêş ve amadekirin.
Tu çi hewce ye
- 3 kîlan berî
- 1 kincê bêhêz
- en.wiktionary.org urad daal (gram black)
- Silav da bîhnxweş
- 2 teypên germê, kanal an germê hilberê rûnê
Çawa çê bikim
- Rice û diranan ji hev re veşartin û şev dişewitînin.
- Her yek ji hev vekin, di nav kûçikên kevir de (Bi demekê biçûk hûrtirîn avê zêde bike).
- Pîvanên hev re tevlihev bikin û xwê bidin xwê.
- Di şevê de rûniştin xerîb.
- Ji pişkên rûnê bi rûnê xwarinê bişînin . Batterê li her pişkek bi qasî sê-çar-tije tije bike.
- 2 kîlan avêtin qirêj û germê. Ji bo 20 deqîqeyan de pişk û pûçê paqij bike.