Rotî (xanî) xwarinê bi hêsek vekirî ye û tirsa ku ji bo vê bîhnxweş bîhnxweş çêbikin. Bi her tiştek dixwaze bi Baida Roti re bigire!
Tu çi hewce ye
- 4 leftover Chapatis (binivîse jêrîn li jêr)
- 4 eggs
- xwê bîhnxweş
- Mûçikek reş şewitandin
- 1 cupê rûnê vexwarinê (an kaneya / rûnê germê)
Çawa çê bikim
- Li ser gavê navînek paqijî an germê xanî.
- Di dema wextê hûkê yek hûkê spî û giyayê da ku hûn bîr bikin.
- Bişkoka panê bi hin hin petrolê. Nîvê hêk li ser panê û paqij bike ku heke heke omlette çêkir.
- Piştî 30 secs piştî Chapati li ser topikê û hêvikê li cîh bikin .
- Hûçikên mayî yên li ser chapatî vekin û belav dibe da ku riya tevahiya rûyê ve girêdayî ye. Avêtî bi petrolê û dîsa vekin.
- Dema ku her du aliyan pêk tên.
- Dema ku hemî hêk û chapatî tê bikaranîn dubare bikin.
- Baida Roti bi rêve bike û bi Mint-Corîander Chutney re wek xizmek şuştî bikin. Hûn dikarin Baida Roti bi cheddar Cheddar Cheese, Paneer (cottage pencere), Kheema Masala (xwarinê xwarina mîkrok an jî hişkek ji ya bijartina xwe ya din.