Tîma kişandin a paqijê hîm an porkê tê firot kirin. Bê kişandin a kû dikare dikare ji bo tedbîrek hîm bi tevahî xwarinê veşandin, şîn, an veşartî bibe.
Bikaranîna bêdengek hêdî, kûçikek spî jî bikar bînin ku ji bo sandwichên kêfxweş ên ham çêtirîn çêbikin , û çepgirên din jî ji hêla sîştîkirî an jî şewitandinên kevir ên sospî , şewitandin, sûkên hûkî, masî û reşikên macaroni û kêşan çêbikin.
Tu çi hewce ye
- 8 pounds porkê çermî (pîçik ham, tevahî xwarinê)
- Vebijêrk: 1 to 2 tilên tevahî paqij
- 1/4 cup şekir
- 1/4 kulikan
- 1/4 çermê çermê
- 1/8 teaspoon erdê
- 1/8 kûçikek kûçikan
- Vebijêrk: slûkên pineapple
Çawa çê bikim
- Ji pişkek porkê vekin, materyalên paqijî yên ku ji dawiya hestiyê re ve girêdayî ye.
- Rastê di tûjek mezin an jî rûnê danîmarka veşêre û avê bi avê veşêre. Wê avêtin. Germkirina germê, kişandin, û nêzîkî 1 1/2 saetan, an jî heta tenderê kêm bike. Drain well.
- Xwarinê 325 F (165 C / Gaz 3).
- Bi pişkek peya pişkek, pişkek paqij an paqijkirin.
- Bi baldarî veguhestina zivistanek paqijî, pişka rûnê veguherîne.
- Bikaranîna qelekek tedawî bikar bînin, çermê çermê ji porkê jê derxistin. Tiliya bikişînin.
- Pork di çarçoveya çermê de bistînin. Divê kûştî nêzîkî 1/4-inch kûr be.
- Heke bixwazin, hemî kevirên xweş bikin, yek di navenda her cilan de.
- Di kûçek piçûk de, şekir şewitandin bi kulikan û mêşan. li ser porkê bixin.
- Pêdivî ye ku porkê smokî li 205 deqîqe li 325 °. Ji derveyî hîmê germê yên mûçeyên mayîn ên berbiçav û 25 salî dirêjtir bikişîne û heta ku hîm hûr dibe. Heke bixwazin, di nav 25 deqîqên dawî de çend hîmên pineappleyê dihêlin.
- Ji ber zêrîn ya herî bilind a bitiktir, ew di bin 5-10 deqîqeyan de di bin reqilê de binivîse.
Pêşniyarên pispor
- Heke hûn gelek pêdiviyên we hene, hûn di dilsoz in in, çimkî hûn gelek xwarin hene ku hûn bi bi leftoverê re çêbikin. Bikaranîna kûçik an qehreqê kûçik an qulikê de, di qeçek an an jî dihêle , an jî bi qeşûrek xanî re dixwînin.
- Bêguman cixarekî bêheq bêtir bi pîvanê hest-tê bikaranîn.
- Veşêre ku di 3-5 rojan de ji bo rezberê veşêrek veşartî de, an naveroka dakêş û dîrok bike û ji bo 2 mehan de bimîne.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 1023 |
| Tişta Giştî | 49 g |
| Fat | 14 g |
| Fat Unsaturated | 22 g |
| Cholesterol | 393 mg |
| Sodium | 6,960 mg |
| Carbohydrates | 32 g |
| Fiber Fiber | 5 g |
| Protein | 107 g |