Ji bo ku her demekê salê xwarina tendurustî ye. Ev pîlana quinoa dikare wek hevalek xwarinê ji bo xwarinên xwarin û seafûdî tê kirin, yan jî kursa bingehîn. Peyvên pişk û pisîkên bermîlan bi xemgîniyek kemamelîzmê zêde bikin. Vebijêrin an parçeya feta paqij bikin da ku hûn xwariyên xwe bikin.
Tu çi hewce ye
- 2 cup
- 1 pişkek pişk (xwarin û xwar 1/4 inch inch slices)
- 1 Bîtroot (stems jêbirin û şaş kirin)
- 1/3 cup feta pîran
- 1/4 pakê petrolê zêrîn
- 1/4 kulên pawlos (kin û pûçandî, an jî pine pişikên toasted)
- 2 pişkek parsleyê da
- Silav
- Çimkî Xweserî:
- 1/4 cup anîn zencê (nûçek vekirî)
- 1 rûnê rûnê zeytê zeyne
- 1 a çîpûnek çermê
- Xwarina xwê / 4 teaspoonê
- Germê şevê 4/4 teaspoonê reş
Çawa çê bikim
- Avê avê bi avê bi avê dûr bike. Bi avêtina avêtinê û dirûşmên xwe bişînin. Ji bo 5-6 deqîqeyên Parboşê. Ji avê ve bistînin, li ser pirtûka barek û rûnê rûnê bike. Bîtroot di nav 1/2 inch slice. Li ser pirtûka balkêşê cîh bikin. Bi hemî aliyan di rûnê zeytê de zeytikên zêrîn û şûçikên tûşî. Avêran bi xwê.
- Preheat grill ji bo germê navîn-bilind. Avêçek petrolê veqetandin û sebên rûnê li ser grîl. Peyv û kemamelîzekirinê perçeyek xwarinê û 3-5 deqîqeyan bixwin. Hişyar bibin wan li ser grûbê û herwiha ji bo pişkên xwe yên bi bexşikan re digerin. Ew di naveroka şekirê de û dibe ku eger dirêj bimînin. Dema ku sebên paqij têne avêtin.
- Avêtina kincên kincê di nav kûçek piçûk de. Cihê quinoa vekin, di navendeke xwarinê de cîh bikin, bi kûçikek piçûk vekin. Parsley û hevpeyivî zêde bikin. Vegetên germî li ser top û pêçanînê bi kincîlan çêbikin. Top with a futile feta cheese û walnastên diranan. Zûve bike.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 479 |
| Tişta Giştî | 27 g |
| Fat | 5 g |
| Fat Unsaturated | 15 g |
| Cholesterol | 11 mg |
| Sodium | 221 mg |
| Carbohydrates | 53 g |
| Fiber Fiber | 9 g |
| Protein | 12 g |