Appetizers and side dishes role in key in Korean cuisine, and this recipe we hewce ye ku hûn hewce nebe ku hewceke taybetî ya sermî - "salad." Spinach xwarinê ku Popeye bi hêza domdar bimîne û ji sedemek baş e, xwarinê ji ziravê tije ye. Bi zêdebûna nutriyê ji bilî proteinên hinek heywanan, spinach yek yek ji xwarinên xwarin-yên xwarinê ye ku hûn dikarin bixwin.
Gelek tiştek mezin di derbarê salonê de ev e ku hûn nexwest ku ew bi aliyek wek xizmetê bikin, hûn dikarin wek beşek ji xwarinên navdar ên din ên li Koreya bikar bînin bikar bînin. Saladek spinach salan bikar anîn ku ji bo bi çepchae (kûçikên zêrîn vekirî), kimbap (xwarin û germên deryayê), û bibimbap (berhemên bi vebawer ên tevlihevkirî) têne biçin.
Wek çend xwarinên din ên Koreyî, ev yek hêsan bi awayekî bîrzimanî ye. Ger hûn bixwazin ku bêtir an tiştek materyalan bikar bînin, li ser xwezayên xwe yên balkêş dikin, ji bo ku hûn nekin azad bikin. Kesên ku bi pirsgirêkên tendurustiyê, ji bo nimûne, dibe ku dibe ku soy sauce (an jî guhertoya kêm-sodium) an jî şekirê kêm bikar bînin.
Tu çi hewce ye
- 1 lb. spinach
- 2 têr. soy sauce
- 1 têr. neftê rûnê
- 1 têr. tovên sesame
- 1 têr. salt salt
- 2 cloves of linen chopped finely
- 2 tsp. şekir
Çawa çê bikim
- Ji bo 30 saetan ji bo avê avêtinê paqij bike.
- Zûvek zûtir bistînin û avê li ava sar. Rêberê herî hêsan e ku ev dibe ku di nav çolê de, paqijiya xwarina xwe veguherîne û paşê avê li ser wê dikişîne.
- Hê bi vexwarinê vekişîne ku ji bo avê zêdetir avêtin. Hûn jî hewl bikin ku hewceya ku ji we re bi destûrek an jî nehêle ku hûn bi destê destê avêtin ji avêtina avêtina avê.
- Mixa soya sauce, rûnê sesame, tov, xwê, şêr û şekir, û hemî van van materyalên di nav spî de tevlihev bikin. Vêtir an kêmtir van van materyalên ku hûn plan dikin ku saladê xizmetê li ser tercîhiya xwe an tercîhê xwe an tercîh bikin.
* Heke hûn nehêle nehêle, hûn dikarin 1 teaspoon a xwêk û xweyek 2 teyrên soya sauce zêde bikin.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 88 |
| Tişta Giştî | 3 g |
| Fat | 0 g |
| Fat Unsaturated | 1 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 375 mg |
| Carbohydrates | 12 g |
| Fiber Fiber | 2 g |
| Protein | 4 g |