Vê dermanê vê karê bikar bînin ku şevê minar an qonaxa korea kemîn. Ev peppery xwarinê Koreya Koreya navîn namul (alîgiriya vekêşî ) û bibimbapê li bibimbapê ye , ji berhemên firotandî yên ku di çarçoveyana cîhanê de pir girîng e. Minari zindî ye, hêsan e, lê bi gelek kêfê mîna mîna greyek din. Heke hûn ne amade ne ku ji bo pisporên Koreya Korsê çêbikin, hewl bikin ku ev pêşî veşartina avêtina avêtina danê û paşê wiya bi rêyên xwe re bikin ku stapulên korean ên mîna bibimbap.
Heke hûn li Rojavayî ne, hûn dikarin bi temamî paqijkirina korek bi temamî be. Lê guhertoya rojhilat pir celeb ne. Ji ber ku minari bi tenê mîna amerîkî an jî paqijkirina ewropî ye, avê avê ye, lê ew bi flêra xwezayî pir xurt e. Gelek caran carî wekî pelikê an parsleyê çînî ye. Lêbelê, minarî divê bi mitsuba li dikanên firotanên nexwar.
Tu çi hewce ye
- 1 kampa (nêzîkî 6 heta 8 oz) ya avê (şaş û şaş kirin)
- 1 scallion (kandî)
- 1/2 tsp garlic (minced)
- 1/2 rûnê tilê
- 1 tovên çermê
- 2 tsp
- soy sauce
- Şekirê 1 tsp
- Silav da bîhnxweş
Çawa çê bikim
- Pawek mezin a avê bi 6 kîlan avê û 2 tixûbê xwê bike.
- Heta ku qirçik derxistin. (Di nav 30 saetan de li avê avê veşartî û hêdî zû jê derxînin).
- Bi lezkirina avê zivistana zivistana zûtir bi şikilî bikişînin.
- Paqijê paqij bikin û bi vexwendina vexwarinê vexwarinê vexwarin.
- Avê avêtin 2-3-inch dirêj.
- Di kulikê de, tevli avêtina avê bi avê avêtin avê.
- Bişewitîn ku bi hev re çêdike û kûçikek bi tewrê.
Li Der barê Derheqê Watercress û Water Dropwort
Watercress bi cenazeyên plana di malbata Apiaceae de ye. Ew li erdê, germ û avê mezin dibe.
Gelek cure oenanthotoxin, ku zehf e. Yek cûreyek zerzayî, O. crocata , mîna cenazeyê ye û li gûrên spî wekhev in. Piştgirî û mirovan piştî xuyakirinê mir. Ev celeb kulkêş bi taybetî tehdît e ku ji ber ku hejmareke hinek hebên xwarinê dibîne.
Avê deryaya asyayî ji bo cureyên O. javanica pir wekî wekî celerya çînî an parsleyê ya navdar tê zanîn û xwarinê ye. Di rastiyê de, gelek welatên Rojhilata Asyayê diçin. Ew di Asya Başûr û Îtalyayê de jî mezin dibe.
Watercress hejmareke tenduristiyê heye. Ew bawerî bi alîkariya ajokrasiya cinsî, pîr û pêdivî ye û hîn jî mercên tendurustiya tendurustiyê baştir bike. Niştecîhên Amerîkî dakêşî kir ku ji bo zehf û gurçikbûnê tedawî dikin, bi taybetî ji bo kevirên cûrbekirî. Ji ber ku paqijkek hejmareke girîng a fahûş û yên mîneras hene, ew pir caran wekî paqijkirina xwînê tê bikaranîn. Naveroka wê ya zirav ji spinachs mezintir e. Ew jî ji kulikê û sê tirsa ji hêla Vitamin E ve bêhtir kulcium heye. Ji ber ku naveroka wê ya avê, paqijk xwarina kêm-calorî ye, û her çend beşên baş ên vîtamîn hene A û C.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 22 |
| Tişta Giştî | 1 g |
| Fat | 0 g |
| Fat Unsaturated | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 255 mg |
| Carbohydrates | 2 g |
| Fiber Fiber | 0 g |
| Protein | 2 g |