Ev tîrêjê paqijkerî bi kêfxweş e-kemîr û dilxweş e. Ew pir ecêb e ku hêsan e: tenê spînç, masî, kemer û parmesan. Paqijkirina paqijkirina paqijê şermî, mîrvetyek çêkirî dide ku wê yekê tewq dide.
Pûçek ziravkirî ji bo mirinê û mizgefta mîkroşek baş e. Ew ecêb e ku bi chickenek zehfî re xizmet kir.
Tu çi hewce ye
- 2 lbs pitikên pelên spî, şaş kirin
- ½ qencê giran
- 2 rûnê rûnê (½ şeş)
- ¼ peza parmesan paqij kirin
- Nermê Kosher û zevê reşê nû, da ku bîhnxweş
Çawa çê bikim
- Di çarçoveya mezin de, bara giran (wek ovenek antalîkirî ya Hollandî ), germên germên germ di nav germên navîn de bilind dikin. Hûn dikarin piçûkek piçûk bişînin ku ji ber ku pîrikê zêde bike, lê dibe ku wek şikilî di nav pelan de bikişîne, pelên wê di şikilê xwe de bikişînin. Bi sponek bi qeşikê re veşartin ku her tişt bimeşîne.
- Wekî ku hûn dixwînin, spinach dê hişk bike û rengê rengek kesk veguherî û dema hûrgelê bi dramberî kêm bike. Ev dikare ji 5 heta 6 deqeyan an demek dirêjtir bigirin.
- Plunge the leaves of spinach in a bowl of ice. Ew ê paqijkirina xwarinê û rengê di rengê kesk reş de rawestîne.
- Avê avê û dakêşê avêtina avê ji zirav. Bi destê xwe veşartî, di demeke xwerk de destnîşankirî çêkirina çêtirîn e. Hûn dikarin her yekser tehlîlk bi rasterast ji pêvajoya xwarinê xwarinê veguherînin ji ber ku gava gavê dê dê paşê derxînin.
- Di heman demê de, germê germê li germê navîn. Bila kemê piçûk kêm bike dema ku hûn paqijkirin.
- Purée spinach di pêvajoyek xwarinê de heta ku ew bi temam e.
- Vegere paqijê paqijê veguhestin bike û xwarin, kemer û pîran zêde bike. Heya germê navîn, berdewam bike heta ku ew germ dibe.
- Sala ku bi şevê Kosherê û mûzek zêrîn a nû ya zevê ya nû ya bîhnfirehiyê bîhnxweş bike. Rast bike.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 186 |
| Tişta Giştî | 16 g |
| Fat | 10 g |
| Fat Unsaturated | 4 g |
| Cholesterol | 46 mg |
| Sodium | 234 mg |
| Carbohydrates | 6 g |
| Fiber Fiber | 3 g |
| Protein | 6 g |