Bişkojkên Koreya Kûr û Bişûz û Bêdeng Zûtirîn

Hûn dizanin ku hema hemî hemî xwarinên Korîn li her derê ji du ji 12 cûrbeyan re xizmetê têne kirin, wekî banchan têne zanîn? Bi vî awayî, di hişê de, ew hêsantir e ku hûn çima xwarinê korea korean dibe ku hûn wek we zûtirîn an wextê xwe hildin. Heke hûn kûçikek organîzekirî ye, hêvîdar e, hûn ê bi hindik çend tiştên ku hewcedariyên di nav birçêk, pantry û kulpên xwe de çêbikin hene. Bi van şêwirdar, dema pantry û kabinên ku hûn neçar nebin, lezên hêsan û hêsan ên hêsan amade bikin.

• 01 of 08

  Kolislaw Koreya Spicy

  Ev yek hêsan hêsan e ku "salad" ya ku hêja dê dê her tim bi cihebeya rojavayî (yang baechu) ava bike. Dema ku em xwar kir, wê gelemperî wê wusa bîra xwe ka ew çawa çawa bi karûbarê kimchi re dema ku ew yekem ji Dewletên Yekgirtî re çêbikin çêkiribû çêkir. Wek gelek koçberan, ew nikaribû curek korea Koreyê li ser kirîna kravê ya herêmî. Gelek caran, ew ne tenê gazê, dem û materyalên hewce ne ku pargîdeyên kimchi bigire. Ger hûn korea Koreyî-korean-amerîkî ye, dibe ku hûn dikarin têkevin.

  Bi kêfxweşî, îro, dema ku hûn bi hêsanî dikir li kolanên laşê dikanên firotanê, lêbigere vê Koroslaw e ku hêsan e. Hedek tune ye, da ku ev kulîlk xwarin û xwarinê Korokî bi ronahî û cotan e. Hizkirin!

• 02 of 08

  Steamed Egg (Gaeran Jim)

  Ev di xweya mîkrovavê de, ku hêsantir super, an li ser stovek dikare dibe ku xwarinê zûtirîn zûtir û hêsan e. Koreyan di her rojê de xwarinê kêfxweş dikin, da ku ev xwarina hûkî ji bo sibehê, şev an şevê hêsanek hêsan e. Eggs gelek proteîn hene û çavkaniyek baş e ku selenium.

• 03 of 08

  Stir Fried Anchovies (Boko Mulichchi)

  Ev xwarinê anchovy (meeolchi bokkeum) dibe ku hûn çiqas pisporên amerîkî yên bêhtir nebawer bibin. Heke ku hûn mizgîniyek vekirî (û xwêk), lê belê, ev alî hêsan, hêsan û nutritis e. Bi tevliheviya krîza û calcium, ew ji hêla xuya dike pir baş eşkere dike. Ma hûn dixwazin dixwazin hewl bidin wan?

• 04 of 08

  Quick Pickled Cucumbers

  Vê gavê vê kulberkêşî ya lezgîn bi tenê 20 deqîqeyan amade dike ku amade dike, û bîhnxweş û bîhnxweş û bîhnxweş bîhnfirehiya wê paqijkek rastîn dike. Bi tenê çar çarçoveyên, hûn dikarin ev bi rastî, kulkêşê kûçikiyê ku salê bi xwarinên Koreya Navîn û Sandwich re dibe. Heke hûn kûçik an jî paqij dikin, naxwazin ku vê xwarinê çêbikin.

• 05 of 08

  Korean Braised Tofu

  Ev tedbîrên tedawî ji xwarina xweşik, dilxweş, spî, silik, hişk û zêrîn e ku ji bo xwarinek baş e. Ew ji bo xwarinên xwarinê an jî şevên xwarinên dilşiktir ên hêsan digire.

• 06 of 08

  Scallion Salad (Pa Muchim)

  Ev yeka pişka Koreya Koreyê pir caran bi xwarinên xwarin û seafood xwarinên di xwarinên Koreya Korî de xizmetê dike. Hûn dikarin bi xweşikên xwe bişînin an jî tenê wek wekhevek xwarinê an xweya din derman bikin.

• 07 of 08

  Bean Sprout Salad (Sookju Namul)

  Yek ji xwarinên herî populer, sookju namul (salavên mung bean sproutê) dikare hema hema xwarinek korekî korek temam dike. Ew dilxweş, nû, tendurustî û hêsan e.

• 08 of 08

  Seafood Seafood Salad

  Saladiya vê çermê salad jinefxweşiya Koreya Korî ya her du aliyan û germiyan nîşan dide. Ez bi gelemperî wê bi tîrêj û squîdê bikim ji ber ku ew di malbata min de hez dikin, lê ew jî bi awalone, scallops, tuna an cûda cûda cuda ye.

  Têkiliya Koreya Korî bi meylên mîkrof baş tê zanîn, da ku em ne ecêb nebe ku em jî birêvebirin ku ji bo pişkên rojavayî yên mîna xwarinên rojavayî yên mîna saladên tûşî birêvebirin.