Ev rêbazek hêsan e û dilxweş e ku ji bo kûçikê bixwin, û ew jî li ser kampê dixebitîne, wekî ku li ser stovetop burnt dike. Ji bo meriv ji bo şûna kroatî an Cajun ya krîza mûzîkê an tîrêjê germê bikar bînin. Bi vî rengî û Tartar Sauce bijarte vê rengê vê flavorfulê tûşî bi kuleslaw û hûrpuppî bike. An jî, hewilê Remoulade Sauce bi vê masîgirê dilxweş.
Tu çi hewce ye
- 3 cupên kanala petrolê (an jî wekî hewceyê ku gihîştina qasî 1/4-inch gihîştin)
- 4 to 6 fillets filfish, ji bo 4 anon
- 1 teaspoon
- Cori or Cajun seasoning (dibe ku hûn dikarin mûzîka xwê salonê bijartî)
- 1 teaspoon salt
- 1/2 kişê çûn
- 1 1/2 kûçeyên cornmeal
- 1/2 cupê kûpê tevahiya armanc
- 1 kelek perçeyê
Çawa çê bikim
- Di rûnê çilê giran de di navbera 1/4-inch kanala petrolê de bistînin. Heya germê û germê heta ku germ.
- Fermên masî yên bi lezgîniyê, xwê û kewçêr Korek veşartin.
- Di kûrahek pişk de, kemînal û rûnê vekin.
- Tûştêk di nav kulikê de bipejirîne. Masî masî li çepê dihêle, kişandin û bi hevalek kemînal.
- Di rûnê neftê de armanca û ji bo 3-4 deqîqan bêdeng bêdeng bike, heta ku dora paşê tûjî ye. Bi baldarî hişyar bikin û heta ku li aliyekî din birçîbûnê de xwarinê berdewam bikin. Li ser tewra kaxezê vekin.
- Bi kûçikên tartar û kulpiyan vekin, bi kellok û qulikan re bike. An jî, bi vê dilxweşiyê Remûlade Sauce re hewl bikin.
Hûn jî hûn dixwazin
Fillets Easy Easy Fried
Ev masî hêsan û hêsan ên bingehîn e, bi bihar û şevê çêkirî ye, bi kûrahî tirsa dilşandî ye.
Skillet Fried Fish Nuggets
Ev masî masî ji bi bijartina masîgirên we çêkirî ye, wekî catfish, hedock, halibut, or kod. The batter bi pancake mixturek û nanikên nanek çêkirî, bi mûlekî lemonê, xwê germ û lûksek tête çêkirin.