Catfish û Hush Puppies

Catfish, yek ji xwarinên herî baş ên başûrê, pir caran pir bi kulpiyan veşartin. Masî jî di hemî xwarinên ku ji bo masîlekî ne-oilyan tête bikar anîn, û hûn ê di rûpelê paşê de cûreyên cûrbekirî bibînin.

Li dora 2,000 cureyên cenazeyê, ku navê wî (dibe ku dibe ku ji ber çokan), di sala 1612 de di çapkirinê de hate xuyakirin. Dewleta Bakurê 28 cureyên cenazeyê hene, bi dehan kesan têne xwarin.

Catfishê herî herî populer a "catfish kanal", "white catfish" û "blue catfish."

Di Başûr de, kulfiş li ser firotên masî (90% li Mississippi) bilind kirin û têne nûkirin yan zû. Derheqê 60% di nava 65-mile radius Belzoni, Mississippi, di nav devera Catfish ya Cîhanê de tête kirin.

Hê p puppî bi hevalek dilşikî ye ku bi qirêjê zêrîn û pir caran bi cûrên masûkirî yên masê xizmetê têne kirin. Di heman demê de wekî dodkarên menê naskirî, pûçên hûr ên kûçikên piçûk ên kewçêr hene. Pêwîsteya efsaneya dorpêçê kulikê ku em vegerin Rojên Şerê Cîhanê dike. Başûrê wê li dora kampê, rûniştina xwarinê rûniştin. Heke leşkerên nêzîkî Yankee nêzîkî wan, ewê kûçikên hinek kûçikên ku bi ordê Hush, puppies veşartin.

Catfish dikare di bangê ku ji bo masîcikek nehêlê spî, lê piranîya başûr wê dişewitîne û diçin, bi kulpiyan, kuleslaw, fery û ketchup.

Li gorî Craig Claiborne, nivîskarê Cijig Claiborne Pekijkirina Başûrê, Dike-kûçikek zû-hişkek bêyî bê ketchup mîna kûçek germ e .

Kişandin û Kişandinên Masî Catfish

Çawa Kîjan Kûçikên Southern Fried Fried Girl Making a recipe base for the fillets of fried cat with a buttermilk and a coat mixmeal cornmeal.

Cajun Saled Beer Bêkêşî Tîrê Bekirî Ev çerm-masî masîgirên masîgir têne belav kirin û bi têrbûna xwe tirsa. Ew pasîvanên masîzayî yên çêtirîn çêbikin! (wêne)

Pan Fried Catfish Ev Ev rêbaz li ser stovetop an li ser kampê dixebite.

Bingehên Kûçikên Giran ên Kûçik Bi Bi Puppiyên Girên Giran bi kûçikek kemînalek klîmî vekirî.

Fîlmên giran ên Catfish Catfish bi tenê çend demsazên sosyal têne kirin.

Kûçikek Lemon Catfish di Foilê de Kîştî bi lemon û vexwaran ve girêdayî ye.

Nermandinên şewitandî yên Catfish-Fermandar a tîrêjên tengilê yên ku ev pelikên kûçikên tepîkirî tije dike.

Dadgeha Cajun Masî Courtbullon ev dadgehê Cajun dadgehê bi nanê Fransî re pêşkêş bikin.

Bacon û Tomatoes bi kişandina kîtfishê Ev kovir bi kûçikên kûçikek bi tomarek tomatîkek dilxweş e.

Masî Baker Panko Crusted Ev pelên hêsan ên hêsan hêsantir têne, neçandin.

Pêdivî yên Fried Fish Fillets Easy "fish 'n chips" style fried fish.

Hush Puppies

Çawa Hûn Puppiyên Başûrê Çêdibe çêbikin Ji versiyoneke hêsan a hêsan a razik e.

Pîrên Hûrikan ên Bingehî yên Pevgiran ên Kesk ên Gelek caran têne navnîşan kirin ku di nav barkirina puppyê de.

Hêzên Girêdanên Hêzên Girêdanê Bi Tîrmeh- Tîma Karker Ev Pîşkêşên ku bi tevlîhev re hêsantir bi hêsantir in, hêsan in.

A dikare dikare mêjûka kemî ya ku hûn hewce ne hewceyê hemî nermê dide.

Ev puppên Girêdana Girêdana Girêdana Girêdana Girêdana Ev kulpiyên ku bi şîrînek şîrîn û şermî yên kesk ên kûçandî de têne çêkirin.

Beer Batter Hush Puppies a beer or dark bear using

Kişînên Karkerên Ev kewrê kûr ên kûr ên oystêrên kûçikên piçûk ên ku bi xwarinê xwezxweş in.

Heke paqijên kûçikên nexşandî nexşînin, hûn şekir di van fikrên vekişînin û bi wan re kişandin. An jî van rez û bacon hewl bikin.