Ev xwarina kişandina çepê di heman demê de bi bîhnfirehiya Mekhattan a clamberê, lê bi kulfişk e. Tevlîhevkirina bîranîna tomato-based-ê de bi temamî bi kulûyên kandîkirî, dansînoriya korean, û herbê têne çêkirin.
Bacon kûrahiyê zêde dike, lê ji bo azadkirina 1 tîlonê ya petrolê zêrînek heger kengî ye ku hûn bi calîreyê tête an jî li ser rûnê kêm bikin.
Tu çi hewce ye
- 4 bacon
- 1 mezin pişk
- 2 carrotên navîn
- 1/2 cup kelek kişandin
- 1/4 cupê kulikê kişandin
- 2 (14.5 oz) teyrên (diced, bi mîkroşan)
- 2 (8 oz) cilên jencê
- 1 1/2 cup
- birayên darûyê
- 1 potên pounds (
- red-skinned or Yukon Gold , cubes 1/2-inch cihek)
- 1 çermona kroatî
- 1/2 teaspûn dried
- 1 çermê pêdawî ya kurtkirî
- 1 pelikên pîştî yên kulîlî (kêlikê di 1-inch sûkan de)
- 1 / 4-1 / 2 teaspoon kosher salt (an jî bîhnfireh - li ser paqijkirina hestiyê û şewitandinê girêdayî ye)
Çawa çê bikim
- Pawlos bacon û şêrîn. Germên cil û piçûk.
- Di saxek mezin de, baxçê ta taçê rûniştin; ji kelepên kaxizê veşartin.
- Tiştek ji tevahî 1 çermên baconê bermîlan derxînin. Para dûr, gazê, giyayê hêşî, û celeryê bi pan û saute zêde bike, heta ku pişk tender e û gaziyek hindik hûr dibe.
- Tîmên germê, kulikê jinê û birçika germê digel biştikên, Kroşê, kemîn û kewçêr; li ser germê bilindtir bike. Germê kêmtir kêm bikin û pan paqij bikin. Ji bo 20 -25-25 deqîqan ji bo şemiyê biqedirîne, an jî ku pisîkên xerîdar e.
- Add parsley and catfish; ji bo 5 deqîqeyan berdewam bikin, an jî heta ku masî xwerû ye û bi rêya xwarinê vekirî ye. Wek pêdivî û xwê, xwê tehl bike. Bi baconê xwar kirî berî beriya xizmetê.