Family Recipes
Dêrikê dayika min, ku ez herdem nas kir. Her rolên pîrozbahî bûn, her turkey her demê her dem û hemî tenderê, û tenê henekên xwe yên kûçikên butternut ên ku di Christmas de dê werin şûn. Dema ku ez difikirim, ew her tim di xwarinê, xwarinê an jî xwarinê de dixwest. Ez piştrast dikim bîra minên dêrê te heman e.
Wê min hîn kir ku çawa çawa Parker House Rolls, ku pir ecêb in.
Her salê ku ez ji bo Xweşandina Şikir û Xweseriyê dixebite, ez hewce dikim encamên xwe mîna wî. Min her dem bi kurt bûye, lê ez hewl dikim.
Diya min ji min re bêje ku ew dikare bi tenê spek bikar tîne. Min dixebitin ku mîkroşên ku hewl didin dabeş bikin, û tenê bi serkeftî çêkir dema ku min di dawiya min de mîkrokarek giran bûbû!
Ez difikirim ku ew gelek girîng e ku ji xwênêrîn, dê, û mûçikên bi dermanên xwe veguherînin. Ev şertên destûr yên li ser scrapên kaxezê perçeyên dîroka me ne. Heke hûn bi dilsoz in, heya ku xizmên xwe li dora xwe hene, ji wan re li ser dersên xwe yên bijartî bipirsin û wan binivîsin! Ji bo ku hûn dibêjin, ji wan re haydar bikin, û ew bisekinin ka gelo wan ji bo tedbîran an ji bo xwarinê bi gelemperî re bipirsin. Hûn dikarin vê projeyê malbata çêbikin, û zarokên xwe jî tevlihev bibin.
Ev demsala betlaneyê, difikirin ku xizmên xwe, kîjan winda anjî an jî anîn, û jiyan û bîranînên wan bi xwarinên taybet re pîroz bikin.
Û heger hûn xwarinên malbata we tune, hûn dikarin deyn bikî û destûrên xwe bikin.
Recipes of My Grandmother
- Parker House Rolls
Ev ravek veşartî ji bo ku hûn ê jî bixwin. Şertên bi baldarî berbiçav bikin. Û wan bi xwarinê kêfxweş bikin. - Peanut Cakes
Ez di vê salê de vê recipe crave bike ku dema pisîkê dora dorpê ye, lê ew ji bo betlaneyên mezin jî mezin in. Heke kûçikek piçûk hûrgilî tête avêtin, zelalkirina vanilla vekirî û bi kûçikên kûçandî vekirî (xwarin an na ne, lê bijartî ye!) Mêrê min dê wê ji bo poknîk, bi salonên potsê, mîkte bermen û hin salonên gelîtan çêbikin. Tîmeng
- Cookies of Grandma Sugar
Ev kûçikên şekirê yên ronahî û şêrîn çêtirîn in! Ew di devê te diçin. Bi tîrêjê bi tijî tûjikî tûzikî ya frosting û ji bo kûçikên Kîmîzmê yên bêkêmasî yên xweş bikin. - Tirkiye
Ev tiştek herî baş e; Ew şewqek piçûk e, ji mîkrok, xwarinê ohn, gelek mêşkêş, û germî ye. Di vê salê de ji bo Tirkanê Xweseriya xwe bikar bîne.