Ne tenê neheqê min Aaloo Chops ku ji xwe re bixwe an bi kêfxweşiyek Chutney re dixwînin, ew dikarin di navbera bermî ya brazilî ya Hindî ya Hindî an di navbera du sêlên xwarinê de ji bo sandwichê zêrîn bin! Ew ne tenê snackek baş in, ew jî herdu xwarinê baş xwarinê bi xwarinê çêbikin.
Tu çi hewce ye
- 2 lbs. potatoes (bi tevahî veşartî)
- 1 tsp. en.wiktionary.org salt
- Bijare: 1/4 tsp. piyalek sor (sor)
- 3 têr. pelên mint (kurtkirî, kurtkirî, nû)
- 1/2 lb-lamb (lambê, xemgîniyê, hûn dikarin xwarinê li erdê bikar bînin ku hûn ji bo vê tewrê tercîh bikin)
- 3 têr. rûnê (rûnê kanûnê / rûnê şevê yên şevê)
- 1 tsp. tovên cumin
- 2 xwarinên navîn (kûçek kin)
- 1 têr. garlic bişînin
- 1 têr. ginger
- 2 têr. xwarinê
- 1 têr. tovên cumin
- 1 têr. garam masala (binivîse serokê jêrîn ji bo dermankirina xweya xwe bibînin)
- Silav da bîhnxweş
- 2 tomarokên navîn (kûçek kin)
- 1/2 lime (juice of)
- 1 têr. kewçêr (pelên kandîkirî, ji bo kheema)
- 100 gram baş, xwarinên hişk
- 1 cupê vexwarinê (an kaneya / êkêşê / rûnê şevê ya rûnê ji bo pan panrandina patties, nêzîkî)
Çawa çê bikim
- Çil an jî qirêjê bikişînin heta ku ew têr nerm e ku mashik dikin.
- Dema ku, pê ve çêkirin, û pisîk bi awayekî tevahî bêdeng bimînin. Vê gav dike ku mash jî pir germ ne.
- Hişk an jî paqijên kevir veşartin nav kûlekî kûr a kûr û paqij bikin.
- Niha xwê xwê bîhnxweş, kulikê sor, kûçikên kin û kelepên diranan.
- Bihêle baş bixwazin hemî materyalên baş. Ji bo paşê bikar anîna hev vekin.
- Di pan kûr an kadayî an dek, germê vexwarin / canola / sunflower bi germê navîn.
- Dema ku germ, germên cumin ên cumin û ji bo 1 deqeyan zêde bike. Pêdivî hene. Heta ku rengê zêrîn zêrîn bibînin.
- Vê germ û garlic pêdawî bikin û ji bo 1 deqîqê bixwin.
- Meşa xwarinê û hemî paqijên paqijkirî - kemirer, cumin, garam masala û saltê tam bikin.
- Hûn xwarinê xwarinê kehîn bêdeng bimînin, pir caran bi ziravkirina şewitandinê. Vê gavê 5-7 deqîqeyan bistînin.
- Tîmên xwe bişînin, tewq bikin û heta ku xweşik nexwarin bixwin.
- Ji agir vekişin, ziravê zirav bike û tirsa. Vêvek nuha ji bo ku di pattiesan de tije amade ye. Bila beriya ku hûn bikar bînin, hinekî xweş bikin.
- Ji alîyê qonaxa gola golê ve tixûbê mashedê tevlîhevkirina parçeyên wekhev in.
- Bi destûra xwe bi dest bi rûnê xwarina rûnê bikin û şewitandina qirêjê xweya pisîkên xwe dişûre, da ku li derdora formê bikin.
- Di nav çemê de li ser kheema mixturekek çêkin. Niha ji tiliyên xwe bikar bînin ku li ser kheema li ser potatikê deyn bikin û bi tevahî dûr bikin û paqij bikin.
- Hişyarî bi rengê xistin. Piştre piştre bimînin. Forma hemû pattî di heman awayî de.
- Veftê vexwarin / canola / sunflower (ji bo fişka panê) di panê de germ di nav germa navîn de hilweşînin.
- Dema ku germ dibe, her hevpeymanek berê çêkirî dipeyivin da ku xwarina rûnê rûnê baş bikin.
- Niha heta ku li herdu aliyan zêrîn zêrîn bi rûnê rûnê û rûnê germ bikin. Tenê çend caran tenê hêşyar bikin û paqij nakin. Dema ku çêbû, dorpêçê Potatayê li ser kaxezek paqijkirinê.
- Dema ku hîn hîn germ, tamarêz Tamarind Chutney û Mint-Corînander Chutney .
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 644 |
| Tişta Giştî | 46 g |
| Fat | 9 g |
| Fat Unsaturated | 21 g |
| Cholesterol | 35 mg |
| Sodium | 624 mg |
| Carbohydrates | 45 g |
| Fiber Fiber | 5 g |
| Protein | 16 g |