Ez di pencereka min de polîtîkek baş im, û bi dilfê xwe dayika min ez bi çend salan re gelek tecrûbeyên polîtîk yên rûsî pîroz kir.
Ez difikirim ku yek ji hêla mezinên mezin pir ji endamên endamên malbatê polîtîk e, ew e ku ew pisîkên bêguman bi cilên çandî re çêbikin. Ev pisîkên hûrsî yên potsê tê gotin ku di malbata min de placki têne gotin, û ew jî wekhevî wekî latkes. Ew ji bo taştê, barekî hêsan ên ku ji bo xwarinê ve an xweyek hêsantor, zûtirîn xweşik e.
Tu çi hewce ye
- 5 lbs. ji potatoes (Red, Yukon Gold or Russet)
- 1 zêrînek zêrîn (zêr, sarê heta sar)
- 4 kişandina avê armanca hemî armanc
- 2 teaspokên xwarina xwarin (flaxseed, erdê 2 tîpên avê tevlihev kirin)
- Silav da bîhnxweş
- Vebijêrk: 1 cilê garlic
- 1/4 cupê rûnê rûnê rûnê (an jî pêdivî ye ku pêdivî ye ku pan paqij bikin)
Çawa çê bikim
Hemî potatoes û şilê vedixwe. Armanên xwe, qirçê û qulikê lûksê bikin û li qulikê pir mezin. Heke ji derê an tîrêj an derê heye, hûrgilê bikar tînin.
Stêr di rûnê de, paqijkirin û xwê ji bo bîhnxweş amade kirin. Hûn ê hewce ne hewce nebe, ji ber ku gava ew ji panê bikişînin ewê jî bêne kirin. Têkilî dê destpê bike ku rengek rengek rengî ji oxaxation veguherîne, ev yek pir û bi temamî baş e.
Pêdivî ye ku pisekek heya paqijkirina paqijiya xwe amade bike ku hûn di binê jêrîn de (ji qasî 1/8 ya qasî kûr). Bi germahiya navîn ya bilind bi petrolê re hilberînin-testê ji hêla piçûkek piçûk a potatîkê ve di nav pan. Dema ku ew sizzles, ew amade ye.
Bikaranîna avêtineke mezin a tîrêj, bi tîrêjê di bin tîrêjê de xistin û bi zû vekişîn û bi sponê veşêre ku derdora forman bikin.
Bila pasîpên potspêşên germê navîn bilind bilind bikin heta ku tîrêjên pattiyan zêrîn zêrîn xuya dikin û bi hêsanî ji paqijiya xwe re bi spatula vekin. Ev dikare her derê 2-6 deqîqeyan dikare bikişîne, li ser paceyê xwe bide.
Dema ku ew bi hêsanî berdestin, li ser spatula bikar bînin, û diçin ku daîlek paqij bikin; Ew bi kevneşopî gelekî piçûk in, lê ez bi rastî dixwazim min piçûktir im. Bila herin ku heta aliyekî din jî zêrîn zêrîn e.
Dema ku herdu aliyên hemî paqij têne xistin, paqij bikin û li ser ser plêleya tawulê ji bo petrolê bêtir vexwarin. Gava ku ew ji pisîkê û li ser planê nebêjin. Bi heman demê re pêvajoyê berdewam bikin û bi bayê batterê.
Garnish bi şikandina te hezkirî (xwarinê vexwarin û applesauce bijartinek baş e) û xizmetê dike.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 119 |
| Tişta Giştî | 3 g |
| Fat | 0 g |
| Fat Unsaturated | 2 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 81 mg |
| Carbohydrates | 21 g |
| Fiber Fiber | 2 g |
| Protein | 3 g |