Dema ku bex û chicken di cîhanê de pir bi xwarinên xwarinê têne xwar kirin, berx jî ji bo pisporiya xwarinê pirrjimar e. Ev jimarek-inspired, germê tepêkirî ya berbikrê, germ û tîrêjek zêrîn bi hevpeymanek kevneşopî ya kevneşopî re, bila berxê bêbawer û tûzên ji bo stûyê tevahiya malbata kêfxweş dibe. Di sibehê de stew dikî û diçin ku xwarinê xwarinê çêtirîn, kîjan çêtir, çermê, masikên mashed, an jî polenta.
Tu çi hewce ye
- 1 1/2 pûtek bêhêzî (kubî 1-inch kubî)
- 3 çermên rûnê rûn, belav kirin
- 2 mezin pişk
- 2 kulikên mîkrok an jî bîhnxweşiyê, parçekirin
- 2 teaspokên erdê her tiştî
- 3 garlic cilves (kandî)
- 1/2
- 1 çermê şerabê an sinegar
- 1 Tîpa çêrîn, an jî kêfxweş bike
- Silav da bîhnxweş
- Mê pepperoon ceyenne 1/8 teaspoon
- 1 Hemî habanero kapperê (top kişandin û tovên betal kirin)
Çawa çê bikim
- Ciheşên kincê sipî li ser germek navîn-bilind bi 1 tîlonê rûnê heta ku her tiştî li ser gewrê berbi. Berxê bêdengê bêdeng bimîne.
- Li ser bermîlên rûniştina rûnê rûnê sê rûnê di heman demê de heta ku nerm, lê ne zêr. Pêdivî bi xwarinê hêdî digire.
- Ji germê rake. Vebijêrk 1/2 / ê kulikê bi skilletê bike û karê kûçek kevir bikar bînin ku pêdivî ye. Vê veşartî bi kûçikek bêdeng bike.
- Pêçikên mayîn digel kûçek hêdî, tevlihevkirina hevgirtinê.
- Ji bo 8-10 saetan ji bo germê kêmtir bikin. Beriya xizmetê berdan.
Tips and Additional Recipes
Dema ku berxê taybetî ji bo stewê bikir, kûçikên buhanî yên buhayî bistînin. Hûn dixwazin xwarinê xwarinê ji ku derê deynê, dixwaze wek pişka kulikê, zincîla kevir, pîrek û pûçik. Ev qut ji rastiyê nexwar e ku ji ber lingê berxê, lêvê xweş, an jî pişikên berx. Ev xwarin ji bo demên dirêj ên dirêj ve tête baş e û ji bilî jê kêmtir e. Hûn dikarin berxek bêbawer bibînin ku li ser firotanê kirîn û bazarên cotkarên ku ji berê ve hatibû kûbir kirin.
Dabeşkirina berxê zehmet e ku ji hêla tê ve tê, lê dibe ku li ser pisporên taybet û her weha her weha bibînin. Lê belê, bileya Lambê, lê hê bêtir bi hêsan e, lê li firotanên qezencê yên piranîya netewî dît. Hûn dikarin ji bo vê tîrêjê veşartina mîkrofê (bargêrk an jî malem ) bikar bînin, lê sifrê wê dê xwarinek kûr a kûr bide.
Heke hûn vê riya paqij bikin, hûn dikarin bermayên din ên cûre û şewqên din ên mîna, wekî pişka Îrrûpê bi lamb û lambê bi reşên parsleyan re .
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 828 |
| Tişta Giştî | 57 g |
| Fat | 21 g |
| Fat Unsaturated | 24 g |
| Cholesterol | 224 mg |
| Sodium | 266 mg |
| Carbohydrates | 16 g |
| Fiber Fiber | 2 g |
| Protein | 62 g |