Guhertoya Yorkshire pêdivî ye ku dakêşa Brîtanyayê kevneşopî ye; Ew hemî hemî cîhan hez dikin. Ew di navên din de (Popovers tenê yek e) lê ew bi heman rengî, tevlîheviya hêk, şîr, û rûnê tê, bi qirêjê nanê. Ew li ser vê yekê ye.
Li Brîtanya, ew wek beşek ji dora Yekseriya Brîtanyayê ya kevneşopî xizmetê bûn, li dora Yekşemê roast - roast beef ku herî navdar dibe.
Ji bo ku hûn ne li Îngilîstanê û tedbîrên mîkrîk an împaratoriyê bikar tînin, paşê, ev tedawî ji we re ye. Ev yek qeqal, ne giran, bi awayek heman awayî kar dike.
Yorkshire pudding jî pir pişkek pirrjimar in û ne tenê bi hevalek Yekşemê re nebin. Piştre wekî wesayîtek ji bo xwarinên din ên wek Toad di Hole (bi sausages tije) tê bikaranîn an jî bi mîkrok an tewrê tije bikin. Puddî jî bi jinekî piçûk an jî Syrupa Zêrîn jî zehf zehf in; karanîna wan bêdeng in.
Tu çi hewce ye
- 1 kulê hûrsên bêdeng bişkîn
- 1 kulikê
- 1 karaştê / rûnê hemî armanc
- Xwarinê xwê
- 2 têr. xwar, bermî an rûnê an rûnê rûnê
Çawa çê bikim
Têbînî: Hûn dikarin ji mîkroşkerê, amedek elektronîk an jî sponek kevir bikar bînin ku hûn ji bo Yorkshire Pudding batter make.
Preheat rûnê heta 220 C / 425 F / Gaz 7
- Di kulikê tevlihev de di nav hest û şîrê de cih bikin. Wê du hev re hev re, pişkek qirêj û paşê vedike. Ji bo ku bila pêdiviyên bêdeng bimînin ji bo 10 deqîqeyan bisekinin.
- Nêveka sêyemîn ya rûnê bi tevlihevkirinê û bi awayek xemgîn bibe ku tevlihev bibin. Bi sêyemek din re berdewam bikin, paşê sêyemîn. Divê hûn pişkek balkêş, kulîlk a til-free.
- Batterê bikişînin ku di 30-ê deqîqê de li kûrek bimînin, heke hûn ji hêla wê ve bimînin.
- Kêlek piçûk, rûniştinê an rûnê rûnê ½ê rûnê rûnê bi rûnê Yorkshire-pudding bijartî . Hûn dikarin an 4 x 2 "/ tin pîra 5cm an tîrêjeya 12-hanê bikar bînin.
- 2 çerm. avê germê li ser çolê paşê paşê paşê veşartî. Sêyemîn ji her beşên Yorkshire Pudding ve digotin û bi zûtir bi rûn re vedigire.
- Heta heya 20 deqîqe zêrîn zêrîn-nêzîkî 20-ê. Heke ku hûn bilezek çepê ye, paşê paşê paşê dîsa bikişînin heta ku hemû batteran bikar anîn.
Di Yorkshire de li bakurê Îngilîstanê, puddîngê bi kevneşopî bi gravy wek xizmek xwarinê paşî xwar û xwarin û xwarinê tê kirin. Niha, her çiqas, puddûkên piçûk ên di kêlên muffîn ên piçûk de li ser heman platek û xwarinê li ser xwarin û vexwaran digirin.
Yorkshire Puddings baş nehêle, brittle û hişk bibin.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 184 |
| Tişta Giştî | 9 g |
| Fat | 4 g |
| Fat Unsaturated | 4 g |
| Cholesterol | 163 mg |
| Sodium | 393 mg |
| Carbohydrates | 16 g |
| Fiber Fiber | 1 g |
| Protein | 10 g |