Ez bi tevahî jiyana xwe ya birçîbûnê dixwin. Di salên 1960î de, dayika min, fêm kiribû ku mîkrofek kêmîn hema ne tiştek baş bû ku xwarinê. Ew sal berê xwe bû. Niha em dizanin ku xwarinên zevî dikarin bacteria yên pathogenîk ku dikare bibin, û dike, mirov nexweş bibin. Gelek xwarinên xwarinê yên xwarinê yên ku li ser erdê neçar bûne hene. Ya herî girîng a sala 1993 Jack li Box Box E. bûye ku bûye 400 kes nexweş bû û sê zarokan kuştin. Li burganê neçar nebû; Ev rê veguherand ku gelek kesan xwarinê têr dibînin.
Ji ber vê yekê ez bi tenê di birêkûpêk burger bikim, û dema ku ez dikim, ez piştrast dikim ku ew bi kêmahî 160-ê F Fêk'e ku wekî tirma termometerê tête kontrolkirin. Pirsgirêk e, ew dikare zehmet bibe ku li ser gill. Burger bistînin ku bêyî şewitandin an derveyî derve, an veguherînek avêtî, pir zehmet e. Lê rêyên din hene ku li ser vê pirsgirêkê bistînin!
Hûn dikarin burgerên xwe bistînin . An jî hûn dikarin di kûçikek hêdî de bixwin!
Ji bo vê karûbarê hawîrkêşkêşka bêdeng ê hawîrkêş e. Germê kêm, germê germ xwarinê bixwe, lê ew nehêle. Çuçek zêrîn û spicy e û temamiyek bêkêmahî ye ku bi xwarinê xwarinê.
Ez dixwazim ku ev burger li ser pişkên Îngilîzên Înfinsê, bi avokîdên kûçik û kûçikek kemîrî, lê hûn dikarin her tiştî bikin ku hûn dixwazin dixwazin. Her tiştî bixwînin.
Tu çi hewce ye
- 1 seranserî, xemgîniya xurt
- 4 kincên lûksîl, kelandî
- 1/2 kûçikek kulikê, parçekirin
- 1 egg
- 1 (8 ounce) dikare hilweşîna tomato
- 2 tablespoons Xerabên Worcestershire
- 2 pounds ji sedî 90% qeçêr
- 1/3 cupê çîkê
- 6 Muffins, parçebûn û pûçek Îngilîzî
- 3 avocados, peeled, pitted, and sliced
Çawa çê bikim
Di kulika mezin de, pişk, garlic, 3 tîpên parsê, 3 tilpên tûtê sauce, û 1 tablespekêşê xemgîniyê û baş baş dibin. Hê zeviyê bermî bike û bi hêrs bi tevahî vekêş bikin, heta ku hev.
Şeş pattî bi bi mîkrojek zeviyê ava bikin.
Daxistina mayî, tomato sauce, kûçek Worcestershire, û sauşikek di nav kûlekê de bicih bikin.
Layer the ground beef with sauce di çarçoveya hûrgermê hêdî de pêdivî ye, da ku piştrast bikin ku di navbera dirûşmên berbiçav de wusa da ku ew dixwin.
Pêwîstin û ji bo 5 heta 7 saetan de an jî heta ku burger 160 ° F tête qeyd kirin, bi temamî tirmrêmek xwarinê re ceribandin. Burgers ji ji kûçikek hêdî digerin bikar bînin an spatula an spotula spotî da ku ji bo piranîya sauştinê vekişînin.
Li burger bi English muffins, avocados, saxçek mayî heger hûn dixwazin bixwazin, an jî cilên din.