Ev cihekî Tex-Mex pişk bi bîhnfirehî, bi bixweberên firotanê, sersa tomatillo, û zeviyê erdê hene. Ji sêvê ji bo germê veşartir e ku ew bi heman rengî vekirî ye. Ev giyayên bîhnxweş diçin derê rojên klasîk ên mizgeftê .
Gelek spî, zeviyên kevir, masî û beranîn bi gelek tecrûbeyên Tex-Mex re têne pêşîn têne çêkirin û kevir berî ku ew paqij kirin. Wan bi piçûkek ceyenne an kepperê jalapeno qutkirî, an jî ji mîkrobek zeytek zêrîn ji bo şewitandinê bikar bînin.
Serê germên pirtir bi salsa û kevirên sor ên kevir ên kevir ên kevir ên kevirî yên kevirî yên kevirî yên kevirî yên kevirî yên kevir ên gazî yên germî an bi şikilê vekirî bûn.
Tu çi hewce ye
- 4
- kevirên kevirî (navîn, ji rengek sor, kesk, zêr, û / orange)
- 1/2 pîvana zevî (lêbigere, guherînan bibînin)
- 1/3 cupên çargoşe (kurtkirî yên kurtkirî)
- 1 16-ounce dikare vexwarinên vexwarinê (bi rêkûpêk an jî fat-free)
- 1 cup corn (tevahiya kernel, paqijkirin, heke heke zûkirî)
- 3/4 cup tomatillo salsa (Rosarita kesk)
- 1/2 cup kulikê (xwarinê)
- 2 çermên parsley (kurtkirî yên nû)
- 1 teaspoon lûkul (powder)
- 1/4 teşenê çîştî (powder)
- 1/4 teaspoon cumin (erdê)
- Garnish: xwê û kewçêr (bîhnxweş)
- 1/2 cup enchilada sauce (an salsa tomato, alternatîf)
- Topping:
- Garnish: Cheddar cheese an meksîka Mexican-style
Çawa çê bikim
- Rûnê rûnê 350 ° F (180 ° C / Gazê 4).
- Panê bi 13-ê-9-by-2-inch baking line line.
- Germê germê di nîvê nîvê de, ji topê stem heta jêrîn kûr bike; hilber û membranan derxînin û berbiçav bikin.
- Pêdivî ye ku saxşek mezin a avê li ser germahiya bilind. Gelek germê 3 deqîqeyan bi avê û avê bişînin. Wan ji avê veşartin û li ser kûçên paqij, pûçên kevir ên dorpêç bikin, dakevin.
- Di çarçoveyek navendî de, tarî yê zeviyê zêrîn bi hêsên kandîkirî. Add refried beans, tomatillo salsa, golê, parsley, pişkiya lûksê, mîkrob û cumin; heta ku mixture germ û germî ye. Bi xemgîn û mûzîkê bi bîhnxweş û bîhnfirehkirina xweş bikin.
- Di kûçikek amadekirinê de derheqê kişê kişandin. Her cenazeyê bi tevliheviya erdê hilweşînin.
- Pêkêşî bi pencilê bi paqij bike û paşê rûnê zûştî ji bo 35 -40 deqîqeyan de rûnê paqijandin.
- Pawlos ji paqijê paqij bike û her tîpek paqijî bi çend çilên enchilada sauce, taco sauce, an salsa tomato, wekî pêdivî ye, û paşê bi topê pîranê re bilind bikin.
- Heta ku pîçê veşartî berdewam bike.
Pêşniyarên Serving
- Heke bixwazin bi karûbarên zêdeyî tomatilloyê an salsayê tomatoyê re bike. Li ser sifrê û şevan pêşkêş bikin: xwê kem, guacamole, ser şikandin, pirtir û pirtir û hûrgelan.
Guhertin
- Guftûgoyên erdê bi tirkî re veguherînin.
- Vebijêrkên xweş bikin û nêzîkî 1 tulpûnî ya burrito an taco-tûzkirina tofona bermayê, an jî tam bikin.
- Ji bo mizgehên rezkaran, 1 poundê zeviyê zeviyê bikar bînin û kevê veşêre.