Meatlof ji yek ji xwarinên xwarinê yên Amerîkayê ye. Vegetables û kevirên kevneşopî yên kevneşopî li vê erdê tirkî û tîrêjek balkêş dike. A bara malê ya berbecê ya saucekê bi karanîna xwê xwarinê û bi şiklekî dilxweş tê bikaranîn.
Proseskirina hilberên li di pêvajoya xwarinê de xwarinê bi wan re dişewitin nav wan. Ev pir mezin e heger heke zarokên we hene ku ji kincên xwe yên nebatê di nav xwarinê de nefret dikin. Ji bo sebên cûda cûda bifikirin. Ger hûn pencerek ne.
Tu çi hewce ye
- 1 pound lean ground beef
- 1 pound lean ground turkey
- 2 hêkên mezin, hûrgilandin
- 1/2 kişê kulikên zêrîn ên zêrîn
- 1 1/2 tilpekên rûnê rûnê rûnê
- 1 carrot, kişandin
- 1 çerxa navîn, kûçik
- 1 clove lûkulê, kurtkirî an kişandin
- 1/2 kelekek kesk ya kesk, kurtkirî qirêj
- 4 zêrên zêrîn
- 1 cup tomato ketchup
- 1 çargoşe amade amadekirin
- 2 teaspokên saxçervaniyê yên berbiçav
- 2 teaspokên sûkê
- 2 tîtekên şekirê şekirê zêrîn pak kir
- Gelek germên sor ên spî yên spî
- 1 teaspoon salt
- Germê şevê 4/4 teaspoonê reş
Çawa çê bikim
- Ovenê 350 F.
- Pan an 9-by-5-inch panaf an bakêşî ya rectangular bişîne an jî bi nehek xwarinê ya spî vexwarin.
- Di kulikê û kulikan de bi kulikê û çermê bi teyek mezin. Veguherînin.
- Di pêvajoya xwarinê de, firotanê, şêrîn, garlic û mîkrok kesk e . Pêvajoyê heta ku berbi kurt.
- Di pişkek mezin de, germê navîn, germê germ bikin. Ji bo 2 deqîqeyan.
- Di heman demê de, pêkanîna kincê heta heya bermîl. Ji wan vexwarên xwe bişînin û ji bo 1 deqîqê bixwin berdewam bikin. Ji hev vebikin ku biçûk biçûk.
- Di kûlekê de, teyranê teytûyê bi bi pisek amadekirî, pişka Worcestershire, rezkînek sor, sor û sorê reş.
- Li dora sê-çarçikên kotçupê bi xwarina xwarinê û xwarinê kişandin.
- Vegetê û pincikan bi xwarinê vexwarinê bikin. heta ku çiqas xemgîn e.
- Paqijkirina paqijê di nav kelekek an an jî di forma belaş a qonaxa rekêşî ya di rectangular de paqij bike.
- 1 saet û 15 deqîqeyan ji xwarinê bixwin.
- Bi baldarî her kesî zêde zêde bike. Li ser qulikê bêdeng bimîne û 15 deqîqeyan berdewam dixwin.
6.
Alîkar û guhertin
- Bi xwarinê xwe re xwarinê bixwin an jî di kulê dezgeheke mezin a xwarinê de bicih bikin. Çermê kûçik bikin ku ji bo materyalên xwe tevlihev bikin.
- Hûn dikarin xwarinek mezin a paddlekê ya mîkrofek mezin bigire; bêtir dermankirin.
- Ji bo ku ji dorpêçiyên qirêjî dûr bixin, bila bêtir grezek jar an qonaxa xwe bidin û bi qeçaxa xwe bigirin.
- Bi hemî zeviyê bikar bînin an jî bi nîvê nîvê erdê û nîvê zeviyê zeviyê ava bikin.
- Ji kulikan derkevin derve an jî ji wan zêdetir vebarinên tevlihev hene.
- Bi rib an jî du du cileryan bi pêvajoya xwarinê digel germ û tiştên din.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 516 |
| Tişta Giştî | 20 g |
| Fat | 6 g |
| Fat Unsaturated | 9 g |
| Cholesterol | 266 mg |
| Sodium | 1,158 mg |
| Carbohydrates | 40 g |
| Fiber Fiber | 3 g |
| Protein | 44 g |