Li vir kîjan Vîdeo Ji Vîdeo Was? Û, Dersek "Real" ye?
Origins of Mystical Meatloaf
A plîştê xwarinê bi bixwezên mashed û gravy ve tê gotin, "" xwarina hemî amerîkî. " Ger hewldanên xwarinê an xwarinê ya dîtina ku li ser peldanka xwarinê ne, hewce ye ku ew hewldanên xwarinê Îtalî bibînin ku parsa ne. Wek çend xwarinên amerîkî yên klasîk, çîrokek rastîn çawa ev bûye wê qet ji hin tiştan nas nakin.
Yekta yek jî ev e ku ev tenê tenê mezin, xwarinê çermê mezin e.
Koçberên Îtalî ku dewletên bakurî yên niştecîhan vekirî dê dê xweyên xwarinên kevneşopî yên kevneşopî bikişînin, û dema ku her tedbîrên her kesî hilweşînin, ew bi tenê şekek berbi Îtalî ava kir , ew bi saxê tomar kir û ew şand.
Hin din bawer dikin ku xwarina modern ya rastî di dema 1930ê de damezrandin. Ji bo ku çend mirovên xwarinê dirêj bûn, ew erdek bû û bi kincên stokî re tevlîhev bû. Gelek van van cilên rastî ji xwarinê bêtir "tew" ye. Gelek xwarinê taybetmendiya wekî "xwarina xwerû" ya amerîkayê wekî rastiya ku ev van ducaniya demdêran dixebitin ku di demên wiha de dijwar û tiştek çêbikin.
Pevçûn û Pêdivîkirin
Hûn dê gelek pirtûkxane û tedbîrên xwe li ser " Rûpelê xwe bidin Mest Meatloaf" , lê li vir hinek tiştan evîn in ku hûn behsa "rastîn" bi awayekî veguhestin çi bikin?
- Ma çi tije baş e? Hin ji hêla xwarina rûnê vexwarinê vexwarin. Hinek din jî zîv û germ bikar bînin. Gelek îdîaya ku hûn nikarin çêkirina şîrînek nû ya ku di şîrê şikilî de nexşînin. Hin radîkal neyê bikaranînek kûçikek bikar nakin, lê ev tê wateya paqija amerîkî tête dîtin û tedbîranên wan têne "rastîn" didin ne.
- Ma hûn hêk çêdikin an ne? Elaletek hest-ê dibêjin ku ew girîng e ku alîkariya alîkarî bistînin, û herweha dewlemendiyê zêde dike. Koma grûpê dijwar dibêje ku ew bi temamî ne hewce ye û şevê zehf dike.
- Çêtirîn xwarin û hevrêzên ku ji bo karanîna çêtirîn in? Ev yek rastî gravyek avê dibe! Gelek xwarinên ji bo hemî xwarinê re dibêjin, bi gelemperî zêrîn, bi taybetî li Midwest li ku derê padîşahiya padîşah e. Li başûr, ku hûr hûr tê tête, ew gelemperî ji bo nerm û nîv pork bikar bînin. Û, li bakurê bakurê, 1-1-1 rêjeya rûn, pork û vek pir gelemper e, ku piştevaniya pêwendiya xwarinê / maslofê ya piştevanîya Îtalî ye.
- Ma çi çêtirîn şaş an çêkirin? Ev nîqaş ji derveyî kevneşopiyên herêmî diçe û bêtir tiştek malbat-malbata ye. Li gorî hezaran cûrbecî hene, tevlihevkirina tomato tomatîk, ketchup, saxçê, pirtir, bacon, masê mashed, û hêjayî, hemî îdîaya dikin ku "baş!" Gelo pir kesan bipejirînin, ew e ku hinek cûrên hûrgelê ji bo tehl û dilê xweşik dike. Ev yek ji çend şêwazan e ku ji bo ku hûn ji bo we hate damezrandin.