Ger hebû yek yekem kûçik bû ku tenê dibêje " Christmas ," melomakarona wê bibe. Tevî ku navê wî zehmet e ku, melomakarona pir zehmet ne ne ku ew çêbibin û ew kêfxweş in. Her weha wekî finikia, ew bi kevneşopî di dema cejna Krîsyona û New Yearê de kêfxweş in.
Ev xwarina rûnê kêlîkê ye ku xwarinên kemî yên wekî kûran û brîtanî bixweşî, hilberek şêrînek şîrîn û bi kûçikên kûştî veşartî.
Tu çi hewce ye
- Ji bo Cookies
- Zest of 1 orange
- 3/4 şekirê kulikê
- 1 kulê zeytê zeyne
- 1 cupê rûnê rûnê rûnê
- 7 1/2 cup
- armanca hemî armanc
- 2 teaspokên paqijkirinê
- 1 saspê çepê
- Xwarinê xwê
- 3/4 cupê deryaya orange
- 1/4 cupê pas
- Ji bo Syrup
- 1 cupê honey
- 1 cup şekir
- 1 1/2 darê avê
- 1 veşartina cinnamon
- 3 to 4 tevahiya kevir
- 1- Ji dora 2-inch
- rûsê
- 1 teşenek nû ya zêrîn a lemonê derxist
- Garnish
- 3/4 kûçikên cilên erdê
- Cinnamon Ground
Çawa çê bikim
Daxistina xwarinê
- Preheat ovenê 350 F.
- Di kelek piçûk de, bi tilên xwe re bikar bînin, bi şekirê zehrek, zeviyên dorpêç bikin wek ku hûn riya bi lîstikê re bûn ku ji petrolên germî vegotin.
- Bikaranîna elektronîkê bikar bînin, rûnê petrolên zêrîn ên ku bi tevlihev vekin. Di kulikê vekirî de, bi rûnê pişk, soda û kûçikê rûnê rûnê.
- Add to Orange and juice mixer to mixer and well add.
- Bi kelek kulkek ku hêlek ne jî nebe lê bi hev re nehêle kulê rûnê kişandin. Ew ê kûçik û şil be lê bêşik be. Dema ku rûnê vekirî tête tevlihevkirinê tevlihev bike.
- Ji bo ku kûçikên xweş bikin, pişkek perçek perçê li ser pîvana walnut vekin. Di nav kelepên xwe de bi rengek oblongê, hema wek hûkek piçûk be. Li ser pirtûka kûreyek navekî hilbijêre. Kişandin û kûçikên ku heta ku pirtûka xwe tije tije bikin
- Di navenda her her kûçeyan de tinesên mezinek mezin ên di çarçoveya crosshatch de çap bike. Ew ê di navenda hûrgelan de bitikîne. Kûçikên ku diçin nav rûnê de diçin ku ovalên hûrgelan dişewitînin.
- Ji 25 heta 30 deqîqeyan heta ku bêdengî hûrgilî bistînin. (Kûçik dê di dema şewitandinê de dorpêç be.)
Syrup bikin
- Dema ku kozîkên paqij têne, syrup amade bikin. Di saucepan de, honey, şekir, avê, kincên kincê, cil û lemonê heval bike. Bi tevliheviya 10-15 deqîqan ji tevlihevkirina germê bike û paşê germ bikin û germ dikir.
- Hişk , cloves, û rûsê re bişînin û di zêrîn a lemonê de hilweşînin.
Cookies kişandin
- Dema ku kozîk hê jî pir germ ye, bi baldarî kûçikên kursî dişewitîne û destûr dide ku kûçikan herdu aliyan li herdu aliyan. Bikaranîna ankek an jî spatula piçûk, bi kûçikê ji sîpoyê vekişînin û li ser lêlek an jî platek hilbijêre.
- Walnutên zeviyê bi lezên kûçikên kûçik (serfirse wê dê bi awayek alîkarî bikin) û bi cinnamon zeviyê veşartin. Wekî melomakarona sar nekin ku ew dê hişyar bikin. Li wan li kûreyek zeviyê li odeya odeyê biparêzin.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 125 |
| Tişta Giştî | 9 g |
| Fat | 1 g |
| Fat Unsaturated | 6 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 67 mg |
| Carbohydrates | 12 g |
| Fiber Fiber | 0 g |
| Protein | 0 g |