Afirîner ji bo mîkrofên bermîlê bikar tînin
Ji ber vê yekê, hûn ji mizgeftek ji bo dermanek bikirî. Heke hûn ji çar an şeş kesan re xwarinê bixwin, hûn dikarin her tiştî bikar bînin. Lê gava ku hûn du du xwarin xwarinê, derfetên baş hene hûn tenê sê meha wê bikar bînin. Di nav daçê de ew diçe. Hûn difikirin ku hûnê mayî yên din bikar bînin, lê berî ku we bigihîjin wê, ew xelet e. Bila giyayên teşik biçin. Li vir hemî fikrên têne ji bo ku nîvê gemiyê bikar tînin bikar bînin. Ya nîvê çilê tu nikarî kirîna berxwedanê nekin.
Têbînî: Ez ji hêsirên sor ên sor ve ji hêla kesk ve tê bikaranîn, lê di gelek deverên jêrîn de, an jî dê kar bikin. Bi bîhnfirehiya hinek cûda ye - kewşikên sor şêrîn e (ew bi tevahî ripek in, hemî), dema ku mîkrok kesk zehf û zelal e. Yellow or orange marange more in taste in red to the red as well and can be used in many of these recipes (ew dema ku şaş kirin lê hê jî hêsan in.)
01 of 04
Hemû Peppers
Dave Scantland Dema ku giyayê bîhnxweş li ser firotanê ye, ew herdem hewl dike ku ji bindê bikirin. Niha çi ye? Kevirên kişandî, an jî bi tevlihevkirina hevrêziya Îtalî û pîvana Îtalî, an edebîkek vexwarî bi kincên pîr û pîrek tije ye, rêbazek dilxweş e ku meriv an jî sor an sor an jî sor e. Û ji ber ku ew baş baş xistin, çima ji bo dakêşerên pêşerojê du qeşe (yan sê sêyemîn) çêbikin?
Îtalya-îtalî ya mîkroyan tije
02 of 04
Bell Peppers
Dave Scantland Rêwiyek mezin e ku jiyana jiyanê dirêj bike dema ku hûn li ser bazara xwe ya berbiçav e li bazara wan e ku ew şewitînin. Dema ku giyayên sor têne pir caran têne şewitandin, giyayên kesk jî ji heman dermankirinê re feyd dikin. Ew hêsantir e ku di bin zelal an li ser gaziyek amadekirin, û careke din şewitandin û veşartin, ew bi xweşikî xweş bikin. Wan ji wan vekişin û li salas, soup, quiche, an jî salsa jî bikar bînin.
03 of 04
Stir-fried or Peppered
Francesca Yorke / Getty Images Gelek xwarinên kevir an germên kesk bikar anîn di nav xwarinên xwarinê an jî saute yên din. Mûzîka Çînî, kevneşopiya çînî-amerîkî ya kevneşopî, hem jî, wek xwarinên tirî yên tîrkirî hene. Û heta ku di lîsteya komeleyê de diyar nekir, pispor gelek caran ji bilî gelek xwarinên asyayî çêbikin. Danîmarkên Mexican-inspired û Başûrê rojavayê jî bi hêla giyayê ve têne zêdekirin têne kirin - hewl bidin wan şewitandin û bi tacosê ve zêde kirin. Û "trîtaniya" ji bîrikê, pelikê û mîkrobeya ku di destpêka nîqaşê de gelek sofên Cajun ne ji bîr nekin.
Giyayê çînî
Tîrek û masûlkêşê bi chermoula
Porkê tîrêkirî
04 of 04
Raw Peppers
Banu Patel / EyeEm / Getty Images Raw, piyalek kevir bi rengê rengî û xemgîniyê li hemî xwarinên ku di cûrbecûr de cûda de zêde dibin. Hinek kes hene ku mêşkêşên hêşî yên hêşîn digerin, da ku hûn di vê grûpê de, ji bo van xwarinên van sorên sor yên sor bikar bînin.