Berî Juniper berhemên kêlîk ên sereke hene, ku bi rastî bi jenever ("juniper") tê naskirin û di Holendê de hate pêşxistin. Juniper berries ji bo xwarinê û ji bo armancên derman yên dravî, Misrê, kevnar û Romayê kevn, tê bikaranîn û li Hindistan û çandî yên din ên din jî hatin dîtin.
Juniper bi bîhnfirehiya citrus rexnefxweşiyek piney heye (carinan carî bi hêsantir tê kirin) û di nav xwarinê elman de gelemperî ye.
A Alsatian dish, ya çuçroute garnie, bi sausage û potatîk bi sauerkraut heye, bi mirinê û kemiper berî.
Other Uses of Juniper Berry
Ji bo juniper berry, di nava spasek populer de, pir dirêj di çandî de ji bo taybetmendiyên dermanên wê bikar anîn. Ew dravîtek bandorek e û tê bawer kirin ku nîşanên gewrîtiyê yên xurt bikin. Berî Juniper berhemên wekî stûkulant û germek tehlûk bikar tê bikaranîn, li ser kulturiyê girêdayî ye.
Hinek eşîranên Amerîkî yên ku ji hêla ceniper berryek vegirtî tê bikaranîn. Lê ji bo jinan pîvanên pêşîn pêşniyar dikin ku ji ber ku ew bawer dike ku ew dibe sedema pevçûnên uterine.
What Jungle Berries Are They?
Berikên zêrîn ên li ber berries ne; Ew kelepên jununperê (nifûsa nifşê jorîn a qirêjê) yên wan piçûk in. Gelek zencîra berryê di karûbaran de tê bikaranîn ji celebên Juniperus komunis , a ku çiyayê li ser çemên bakur dibe.
Têbigirin ku ne hemî juniper berry xwarin e, da ku hûn nebêjin ku hûn bawer bikin ku ew ewleh in.
Dema ku ew nûtirîn in Juniper berî çêtir in, ew heger hûn nikarin bazara herêmî nabînin ku pir caran pirrjimar dibin, lêgerîn bikin.
Çawa ku Juniper Berries amade bikin
Heke hûn dixwazin ku xwarinê xweşik û dilxweşî xurt bikin, xwarinên nû yên kûçikan berî ku ji wan re vexwarinê an vexwarinê digire rê rêve ye.
Ji bo bêtir dilxweşiya kûrtir, hûn dikarin dikarin golê bigirin, lê hişyar bimînin ku ji wan re bişewitînin an jî ew kûçik têr bibin.
Ji bo ber berheqê kêşîn, pişkek an jî di heman demê de di binê zipperê de veşartin û bi şikilê xwarinê, hammer û şirketek şerabê xweş bikî. Dema ku ew dişibînin, ew li ser kemîna kûçikê derxistin û bi kûçê xwe ya xweşikê anî ku bi şandina xwarinê an vexwarinê vekin.
What To Cook With Juniper Berries
Juniper bi gelemperî bi lamb (yan mutton) tê bikaranîn û bi taybetî bi venison, pişkek şîn, û parsa hundur jî pir e. Hûn dikarin wan bi qirikê çêdikin, lê ji bo kûçikek rustikî ku erdê tijî tijî tixûbê germî dikişînin. Juniper jî dilxweşiyek baş e ku bi karûbarên roast re bikar bînin.
Ji bo ku ji kulpên piçûk ên citrus piçûk derxînin, pir tedbîran ji bo diravên din ên din ên wekî apples or prunes re bên zêdekirin. Hûn dikarin zencîra ceniper berçê bibin ku xwarinê xwe hilbijêre beriya beriya wê vekin. Ji bo bîhnfirehkirina bo bîranîna piçûkek germ an laşê piçûk bike. An jî hûn dikarin ber beriya xwarinê an jî xwarina wan dişewitînin.