Ev porkê xweya bîhnxweş ya tûşî ya bi rûyê xwe vekirî ye, bi cranberry û apple topping. Fresh cranberries, apples, syrupê, û masûzên hûrgelan çêbikin.
Hinek kêlên apex-kulikê yên kanîberî berbiçav nebe (ne paqij kirin) û bi porkê zehf re xizmet kir.
Her weha bibînin
Pork Loin Rast With Mustard Rub
Bacon Pork Loin Bi Marmalade Brown Sugar Glaze
Tu çi hewce ye
- 1 parsekek bêbawer, qasî 3 1/2 heta 4 pounds
- Nermê Kosher û zeviyek reşikî, zêrîn, an jî şewitandina xwê
- 1 cilve lûkulê, kelek xurtkirî an zelal kirin
- 1 bag (12 anon) cranberên nû yên nû
- 3/4 cup maple syrup
- 2 çermên şekirê reş
- 2 kulikên kelek mîkrok xurt kirin
- zest û juê 1/2 lemon
- zevê erdê
- cenazeyê erdê
Çawa çê bikim
- Ovenê 350 F.
- Ji hêja porkê zûtirîn çerm. Pork roast bi bihêk û reş û gevê an tewrê bermayî, paşê li her aliyan bi lûkulê hûr dike.
- Li ser rakê parsê ya kûçikek pêdivî ye ku porkê porkê rûdinin.
- Roja pork di 350 saet de 1 saet û 15 deqeyan de, an jî nêzîkî 135 F. li thermometer.
- Di heman demê de, di saucepan de, hevpeymanên mayî mayîn; ji bo 15-20 deqîqeyan ji bo şewitandinê, heta ku berê gelekî tender e. Pîvana pêvajoya nîvê şehîdê heta ku hêsan.
- Ji bo ku ji bo 30 deqîqeyan dirêjtir li ser roast û roastê paqij kirin.
- Ji rûhnê ji rûnê û konê xwe bi kulikê vekin. Bila ji bo 10 deqeyan bimînin.
- Rastê li ser sifikê, şikilî, û spûn mayîn li ser dorpêçkirina cranberry-apple.
6 heta 8.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 442 |
| Tişta Giştî | 16 g |
| Fat | 6 g |
| Fat Unsaturated | 7 g |
| Cholesterol | 97 mg |
| Sodium | 113 mg |
| Carbohydrates | 39 g |
| Fiber Fiber | 3 g |
| Protein | 35 g |