Di vê xwarinê de, xwînê xwarinê berî pişka xweşikî û tûjkirî tête kirin, da ku paqijek mîkrof û paqijên xweşşik çêbikin. Ev xwêranên kevneşopî yên kevneşop in : kevir, potatoes, teyrên, şewitandin, zêr û zêrîn.
Tu çi hewce ye
- 1 pounds
- xwînê , çûkên hûk-sized yên çermê (li ser çerm)
- 2 pounds of potat, peeled, dişikandin
- 3 xwarinên navîn, kin
- 1 gulê nû
- parsley , kandî
- 1 1/2 pounds
- tomokên nû , şewitandin (an jî 3/4 / 4 kîlan ên trîmên keviran)
- 1/2 kulê zeytê zêrîn
- 1 1/4 cupên ava + 1/4 kasa avê
- 1/2 Teşonê ya xwê (xwarinê)
- 1/2 Teşonê ya xwê (ji bo sûdiyan)
- 4 çermên olê zêrîn
- 4 çermên rûnê
Çawa çê bikim
- Ji bo 30 deqîqeyan di nav avê çargoşikan de dişewitîne.
- Ji bo ku sauce, di çarçikek kevir de, tomar, parsley, şilê, 1/2 kulikê zêrîn, 1 1/4 kulên avê, û xwarinê xwê. Ji bo avê, xilas bike, û ji bo 15 deqîqên germê navîn-bilindtir bixwin. Di tîrêjê de 20-an-ê de bi qirêj û 1/4 kulê avê, xistin, û xwarin bikin.
- Dema ku sauçê xwarinê tê, xwînê û sezê bi 1/2ê xwarinê xwê vexwarin. Heft 4 ziravên zeytê zeytûnê di nav germê de li ser germê bilind. Dema ku hemî aliyan li zêrîn zêrîn zêrîn di rûnê û rûnê de xwarinê xwînê. Di pişkek qulandî de rûniştin, hingê bêtir rûnê wê diçin.
- Ji hêla potatoes û sauce, veşartin û ji bo 10 deqîqeyan berdewam bikin hejmaran zêde bike. Germê vekin û li ser stoveyê heta ku amadekar amadekar an jî hilberîn.
- Serê germ, germ an jî li odeya odeyê.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 706 |
| Tişta Giştî | 45 g |
| Fat | 7 g |
| Fat Unsaturated | 31 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 974 mg |
| Carbohydrates | 72 g |
| Fiber Fiber | 13 g |
| Protein | 10 g |