Gelo çend tomokên wekhev dikare dikare?
Em li wir hebû-tu dest pê kir ku tedbîrek çêbikin û ew ji bo poundoyek tîmotan dixwaze . Hûn pîvana xwarinê ne, da ku hûn çawa çawa bizanibin ka çend tomatkaran bi kar tînin? An jî, dibe ku tedbîra ji bo tomên tomarokan tête bang kirin lê hûn tenê nû hene-çi heya heqê 28 heqê ye?
Bi dilfikir, rêbaz hene ku ji bo tomaroyên ji hêla hêsantir ve an jî nûçek nû ve veguherîne. Çar pêdivî ye ku hemî tomarên giran, bi hemî tomokên kulikê, û tevlihevî tomar û kulan dê van guherînan bi lez û hêsanî çêbikin.
Lê beriya ku em gihîştin vê yekê, bila li ser ka çawa tomarokên herî baş bijartin biaxivin.
Hilbijêre Tomato Top-Notch
Di roja îro de gelek bijartên cûreyên tomar ên di nav supermarket-cherry, grape, zerîn, heirloom, vine-ripened, Campari, Kumato, beefsteak û Roma, hene ku tenê hinek kesan bikin. Lê belê tu cûreyek ku tu hilbijartî ye, ew e ku hûn bizanin ka çi çi bisekinin ku hûn bawer bikin ku hûn qalîteya herî baş çêbikin. Wê sê awayên ku diyar dikin ka kîjan tomar tomar kirine, berfireh, xuya, hest û bîhnxweş hene.
Pêşîn, hûn dixwazin ku teyrên ku di rengê sor de, kûr û rengek rengîn heye. Kesên ku "vine-ripened" dibe ku hûn çêtirîn baş bibin ji ber ku pir teyrên hê jî hûr û çep digire di nav veguhastinê de, ku di encamek paqij de, paqijk-nehêle. Di heman demê de, ji bo her celezên ku wekî qalên reş yên barkêş têne kontrol kirin-ew dibe ku tiştek tiştek nifş bikin, lê ew dikarin nîşan bikin ku hundirê hundir e.
Piştre, tomato tomar bikî-hûn dixwazin ku di destê xwe de giran dikin.
Tîmotekek bi piçûkek wateya wateya ku di hundurê xweş û baş û rûsî de ye. Piştre ew paqij e. Li wir çi ye? Hûn dixwazin ku ew berxwedanê bikin, lê ne zehf zehf dikin. Bê guman, hûn naxwazin ku ew qirêjiya mûşê bibin.
Pêveka dawîn e ku meriv bigire. Ger hûn tiştek bîhnxweş nakin, hûn ê ku tu tiştek têr nakin.
Hûn dixwazin tomona tomokek bi rûyê erdhej, dilxweşiyek ku hinek hêzdar e.
Bê guman, eger teyrên di cilên plastîk an naverok de veşartin veşartin û bîhnfireh be. Heke hûn dikarin, ji teyrên ku ji pêş-pakkirî ne, ji ber ku ji wan re tenê bijare ne tenê ji we re çêtirîn bikin.
Tomato Equivalents by Weight
Ev çarçoveya tîmên cûreyên cûrbecî yên ku bi şîreta we re paqij dike, lê bi temamî kurt dike, lê hûn ne giran nas nakin.
| 1 tomarek mezin | piçûk kêmtir 1 pound |
| 3 tomarokên navîn ên navîn | 1 pound |
| 8 Tîmên biçûk biçûk | 1 pound |
| 15 to 20 teyrên çêr | 1 pound |
Veguhastina Kampê
Heke ku hûn tomatoes bi karanîna pargîdanîna kirîna karanîna bi kar tînin, hingê hûn tenê nexweşîya karê ji kar bînin-lê lê şîreta xwe ji bo kulikan tomarokên kartê re dibêjin. Ev çarçove dê alîkariya we wekhevî bikin.
| 1 pound | 1 1/2 cupên tomikên kartkirî |
| 1 pound | 3 kulikan paqij kirin |
| 2 1/2 pounds | 3 kopên kandî û dakêş kirin |
| 2 cupên kandîkirî | 1 pound |
| 2 1/2 pounds | 2 1/2 kûçikên genandî, kandî û paqij kirin |
Tomato Equalents
Dibe ku hûn biryara dawîn-a-a-a-ê ku ji bo hin xwarinê ku ji bo teyranên bermayî re banga banga we digotin, û hûn tenê di pantryê nû tomokên nû hene. An recipe ji bo kulîlên teyrên bang dikin û hûn ê diçin bikar anîn.
Ne ji bo xemgîniyê-vê çarçove dê her tiştî bikin.
| 1 tomên tûştî | 1 1/2 kulên nû, kandîkirî, tomarokên cooked |
| 1 (16-ês) dikare | 2 kulk, nebaş 1 cup |
| 1 (28-aût) dikare | 3 kulikên berbiçav, 2 1/2 kîlan dûr kirin |
| 1 (35-aût) dikare | 4 kulk daket, 2 1/2 heta 3 kîlan dakêş kirin |
| 1 (14.5-ounce) dikare | 5 heta 6 tomarokên biçûk an jî nêzîkî 1 pîlan |
Hemheviyên din
Dibe ku ev pirs e ku xizmetê an jî çawa çawa hilweşîna tomato tomar bike, ev guhertin dê ji we re li kûçikê bibin alîkar.
| 1/2 pût an 1 tomato | 1 serving |
| 1 kulk bi hêza tatoşê kişandî pak kir | 1/2 cup tomato sauce plus 1/2 cup water |
| 1/2 kasa tatoştê û rûnê 1/2 cup | 1 cup tomato sauce |